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ホテル/HOTEL/

2023年12月21日(木)
連載
2023年12月15-22日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　量から質への転換--週刊から月刊へ
　『週刊ホテルレストラン』の長年にわたるご愛読に感謝申し上げます。1966年の創刊から 2526号、私たちの週刊誌は多くの変遷を…
2023年12月15-22日号　トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡　総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
2023年12月21日(木)
インタビュー
2023年12月15-22日号　トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡　総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡　総支配人ラドゥ・チェルニア 氏
ザ・リッツ・カールトンは 1997年大阪での開業を機に、東京、沖縄、京都、日光と展開。今年 6月 21日、福岡に 6軒目として、ザ…
2023年12月15-22日号 特集 2023年ホテル・レストラン業界の回顧録
2023年12月21日(木)
レポート
2023年12月15-22日号 特集 2023年ホテル・レストラン業界の回顧録
特集　2023年ホテル・レストラン業界の回顧録
　2023年は国際的なスポーツ大会が多く開催され、日本代表の活躍が目立った 1年であった。中でも 8月 25日～9月 10日かけて開催…
2023年12月15-22日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
2023年12月21日(木)
連載
2023年12月15-22日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して～
〈最終回〉売上アップ解体新書まとめ　外部環境の影響を最小限に、自分たちの商品・サービスによる主張を最大限に
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年12月15-22日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2023年12月21日(木)
連載
2023年12月15-22日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第556回〈最終回〉ビジネス関連宿泊需要調査手法の再検討
今回は、特に全国で多い宿泊特化型ホテルに関する需要分析を改めて考えてみたいと思います。1スタークラスはおおむね10m2から15…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    2025年2月号　TOP RUNNER　第12回 ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人　丹⽻ 秀之氏
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
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