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2017年11月17日(金)
レポート パートナー
㈱協和医療器　 「日々の継続」を重視した姿勢で、HACCP を中心とした衛生管理サポート事業を展開
「日々の継続」を重視した姿勢で、HACCP を中心とした衛生管理サポート事業を展開
（株）協和医療器 エリアマネージャー 橋本 充尋 氏
2017年11月17日(金)
インタビュー ホテル パートナー
HACCP特集　㈱万平ホテル × ㈱協和医療器 「微酸性電解水生成装置導入事例」対談 衛生管理の水準をより高めるため高機能で使いやすい装置を導入
衛生管理の水準をより高めるため高機能で使いやすい装置を導入
「調理の世界はおいしいものを作ることが使命ですが、衛生管理もそれと肩を並べる重要な仕事と言えます」と言う福田衛氏。「衛…
2017年11月17日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 ホテルアクアチッタ ナハ by ＷＢＦ 沖縄初のシースループール
ホテルアクアチッタ ナハ by ＷＢＦ 沖縄初のシースループール
　シースループール。確か六本木のプリンスホテルで見た。思い切ったことをするものだと強く印象に残っている。長い間ホテル…
2017年11月17日(金)
レポート ホテル パートナー
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　石川県
全国縦断マーケット調査　石川県
北陸新幹線と金沢マラソン 　北陸新幹線の開業は2014 年に行なわれ、その結果、北陸全体に極めて多くの観光客の導入を果たし…
2017年11月17日(金)
レポート ホテル パートナー
東京商工リサーチ　 9月の全国企業倒産状況—負債総額1158億200万円 宿泊業8（前年比2件増）、飲食業49（前年比4件減）
9月の全国企業倒産状況—負債総額1158億200万円 宿泊業8（前年比2件増）、飲食業49（前年比4件減）
　東京商工リサーチによる2017 年9月の「倒産月報」が10 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は679 件、負債総額が1158 億200 …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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