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ホテル/HOTEL/

2016年11月04日(金)
ホテル 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第3回 Work-based　仕事のベースづくり
第3回 Work-based　仕事のベースづくり
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2016年11月04日(金)
ホテル 連載
サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 020　生きた方針で未来を拓く当事者を増やす
020　生きた方針で未来を拓く当事者を増やす
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2016年11月04日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術　 これからの人材育成　 第 105 回「お客さま目線とのギャップ」
第 105 回「お客さま目線とのギャップ」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2016年11月04日(金)
レポート ホテル 連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ 学士会館と謝恩の情①
学士会館と謝恩の情①
  　いろいろな周年事業があるが、多くが切りのいい数字で実施される。先般88周年記念としてユニークなパーティーが開催された…
2016年11月02日(水)
パートナー 連載
トップ企業経営者は何を考えるのか!? 第22回　 ㈱WEBマーケティング総合研究所 代表取締役 吉本俊宏 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
第22回　 ㈱WEBマーケティング総合研究所 代表取締役 吉本俊宏 × TOP CONNECT ㈱　内田雅章
「彼を知り己を知れば百戦殆あやうからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握…
  • 1948
  • 1949
  • 1950
  • 1951
  • 1952
  • 1953
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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