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ホテル/HOTEL/

2016年06月17日(金)
パートナー 連載
創刊50周年記念号 特集Ⅹ　 私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.98　 公益社団法人全国調理師養成施設協会 会長 服部 幸應 氏
ホテル・レストランの今と未来
　ホテレスは僕にとっては最強の週刊情報誌である。それは、現在のホットなニュースを取材しホテル・レストラン業界の目線で、…
2016年06月17日(金)
連載
創刊50周年記念号 特集Ⅹ　 私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.96　 Executive Hotel Official『骨の髄までホテルマン』 加藤 敬三　氏
祝50周年、発刊当初からの私とホテレス
　初代社主太田土之助氏の“FROM THEPUBLISHER” という巻頭言との出会いは、世界中のホテル情報、時には未来の展望、日本のホテ…
2016年06月17日(金)
ホテル 連載
創刊50周年記念号 特集Ⅹ　 私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.95　 ホッカイドウバレーLLC ／ SuperOrganicFoods CEO　 大石リカ・デリシャス 氏
愛すべく、サスティナブルな財産
愛すべく、サスティナブルな財産   　村上実氏に、ホテルは歴史が継承される最高のカルチャーとエンターテインメントの場！と…
2016年06月17日(金)
ホテル 連載
創刊50周年記念号 特集Ⅹ　 私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.94　 ㈱インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘 氏
ホテレス編集委員としての思い
　創刊50 周年、誠におめでとうございます。私が貴誌の編集委員を拝命して、もう15 年が経ちます。ホテル運営の記事が多いなか…
2016年06月17日(金)
パートナー 連載
創刊50周年記念号 特集Ⅹ　 私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.93　 インターコンチネンタル商事㈱ 代表取締役社長 ルイス・ヴィグデン 氏
キューバにて
  　私にとってホテレスと共に旅した18 年前のキューバが最も印象深い。今も当時と変わらぬ古き良きハバナ。到着して初めてと…
  • 2037
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  • 2039
  • 2040
  • 2041
  • 2042
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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