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ホテル/HOTEL/

2016年06月17日(金)
連載
創刊50周年記念号　特集Ⅹ　私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～　 Vol.6　 ㈱ホワイト・ベアーファミリー 代表取締役 近藤 康生 氏
瀬長島ホテルオープニングのサポーター
  　弊社グループの瀬長島ホテルは、開発に5年あまりを費やし、開業までには多くの困難がございました。沖縄で初の本格的な温…
2016年06月17日(金)
ホテル 連載
創刊50周年記念号　特集Ⅹ　私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～ Vol.5 ホテル日航金沢 総支配人 呉服 弘晶 氏
ホテレスと共に歩んだ35年
　ホテリエとして早くも35 年。さまざまな立場を経験しながら常に「週刊ホテルレストラン」と共に成長してきたと言っても過言で…
2016年06月17日(金)
ホテル 連載
創刊50周年記念号　特集Ⅹ　私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～ Vol.4 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人 檜山 和司 氏
常に刺激を与えてくれる最良の情報誌
 　私にとってホテレスは若いころからの業界バイブル誌であり、常に刺激を与えてくれる情報誌です。トップホテリエたちの華麗な…
2016年06月17日(金)
ホテル 連載
創刊50周年記念号　特集Ⅹ　私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～ Vol.3 日本ホテル㈱ 取締役統括名誉総料理長 中村 勝宏 氏
50周年記念を祝して
  　まだ私が若かったころのこと。折々に手にした「週刊ホテルレストラン」の前社主・太田土之助氏の冒頭エッセイにどんなに魂…
2016年06月17日(金)
パートナー 連載
創刊50周年記念号　特集Ⅹ　私とホテレス～ホテレスとの想い出の数々～ Vol.2 ㈱ティーケーピー 代表取締役社長 河野 貴輝 氏
ホテレスとの出会いは人との出会い
「週刊ホテルレストラン」創刊50 周年おめでとうございます。   　一昨年、自身初の書籍を出版させていただき、太田進社長に…
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  • 2055
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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