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2023年03月07日(火)
NEWS レポート ホテル
ホテル椿山荘東京、庭園内に奈良の老舗料亭の鰻専門店として「うな菊」東京店をオープン
庭園内に奈良の老舗料亭の鰻専門店「うな菊」をオープン
　ホテル椿山荘東京（東京都文京区）は、庭園内で長らく親しまれていた「そば処  無茶庵」の跡に、このほど「奈良菊水楼 うな菊…
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年03月03日(金)
NEWS レポート プロフェッショナル 連載
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
【レポート】2022年度の「アジアのベストバー50」にランクインしたシンガポールのバー「リパブリック」の実力
2023年2月24日（金）ザ・リッツ・カールトン東京にて、ザ・リッツ・カールトン ミレニアシンガポールのバー「リパブリック（Rep…
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
2023年03月03日(金)
プロフェッショナル
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
【コラム】Drink of the Week 05：草木酒フォレストジン
毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第５回は、少し風変りなジン、…
2023年03月02日(木)
連載
2023年3月3日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進
2023年3月3日号　FROM THE PUBLISHER　太田 進　 ホテル運営企業の本質
　日本には数多くのホテル運営企業、ホテルチェーンがある。しかし一方で、そうしたホテル運営企業、ホテルチェーンがどこまで…
2023年3月3日号　トップインタビュー 星野リゾート　リゾナーレ大阪 総支配人　福本 博隆 氏
2023年03月02日(木)
インタビュー
2023年3月3日号　トップインタビュー 星野リゾート　リゾナーレ大阪 総支配人　福本 博隆 氏
トップインタビュー　星野リゾート　リゾナーレ大阪総 支配人　福本 博隆 氏
2022年 12月 16日、星野リゾートは「リゾナーレ」ブランド 6施設目となる、「リゾナーレ大阪」を大阪南港に開業した。居を構え…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ＪＲ東海グループ／ヒルトン　「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
    大阪にてKOKO HOTELが3店舗目の展開、「KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前」全320室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前
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