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2022年05月19日(木)
レポート
2022年5月20日号 特集 afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
2022年5月20日号 特集 afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
コロナ禍によって大打撃を受けたフードサービス業界だが、今後はアフターコロナを見据えた人材の確保が重要となってくる。特に…
2022年05月19日(木)
連載
2022年5月20日号 売上アップ解体新書
売上アップ解体新書 第3回 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2022年05月19日(木)
連載
2022年5月20日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第489回 新たな戦略、宿泊施設のSDG’s対応について (7)
今回は、米国 GSTCより承認を受けた宿泊施設版 ESG基準のうち、(3)高度な取り組み項目、29番以降をご紹介します。以上全 17…
2022年05月19日(木)
レポート
2022年5月20日号 一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年3月の客室利用率調査
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年3月の客室利用率調査 全国平均は60.9%(前年同月比10.3ポイント増)
全日本ホテル連盟(121/236ホテル協力)による令和 4年 3月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は 60.9%…
2022年05月19日(木)
レポート
2022年5月20日号 東京商工リサーチ 令和4年3月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和4年3月の全国企業倒産状況 負債総額1,696億7,300万円
東京商工リサーチは2022年 3月の「倒産月報」を 2022年 4月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 593件(前年同月比 6.4%減…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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(株)ホテルマネージメントジャパン 本店移転
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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札幌初のIHGブランド、札幌の自然と融合したホテル「インターコンチネンタル札幌」10月1日開業
ホテル開業ニュース インターコンチネンタル札幌
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
JR東海グループ/ヒルトン 「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
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