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オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ　オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
2025年09月04日(木)
NEWS ホテル
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ　オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
オークラ東京、フランス料理「ヌーヴェル・エポック」 新料理長に山下亮一氏が就任
　
▼過去5年で売上15倍に成長。アパートメントホテルブランド「Section L」に新経営陣就任
2025年09月04日(木)
NEWS ホテル
▼過去5年で売上15倍に成長。アパートメントホテルブランド「Section L」に新経営陣就任
セクションL / グローバル人材を中心に人的資本を強化
長期滞在型ホテルの運営・オペレーターを手掛ける株式会社セクションL（セクションエル）（本社：東京都千代田区、代表取締役…
白馬アルプスホテルが2026年4月よりPlan・Do・See社に運営移管、大規模リニューアルに着手
2025年09月03日(水)
NEWS ホテル
白馬アルプスホテルが2026年4月よりPlan・Do・See社に運営移管、大規模リニューアルに着手
白馬アルプスホテルが2026年4月よりPlan・Do・See社に運営移管、大規模リニューアルに着手
　株式会社白馬アルプスホテル（本社・⻑野県北安曇郡）は9月2日、所有運営する「白馬アルプスホテル」に関して賃貸借契約を…
ロッテが新会社「LOTTE HOTELS JAPAN」を日韓連携で設立
2025年09月03日(水)
NEWS ホテル
ロッテが新会社「LOTTE HOTELS JAPAN」を日韓連携で設立
ホテルロッテが展開する世界7カ国計39ホテル（14,135客室）の実績を生かして日本国内でのホテル事業を強化
  　㈱ロッテホールディングス（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 CEO：玉塚元一、以下、ロッテホールディングス）は、韓国…
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん、全30室の新館と新レストラン「LASOIL」オープン
2025年09月03日(水)
NEWS ホテル
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん、全30室の新館と新レストラン「LASOIL」オープン
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん、全30室の新館と新レストラン「LASOIL」オープン
　ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん（長野県大町市）は9月2日、既存棟の北側エリアにて全30室の新館とレストラン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    「HOTERES Digital」2026年4月公開
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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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