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2021年09月01日(水)
NEWS
Local Design Holdings(株) 1980〜90年代の音楽を楽しめる、全15室の宿泊施設オープン
Local Design Holdings 1980〜90年代の音楽を楽しめる、全15室の宿泊施設オープン
Local Design Holdings(株)(本社・福岡県福岡市)は 7月 22日、福岡市中央区にて全 15室の「LIBERATED HOTEL 春吉開地」を…
2021年08月27日(金)
レポート
2021年8月6・13日号 SDGs ×アメニティ 箱根・強羅 佳ら久
物質的な贅沢より精神的な豊かさを求めるいま SDGsの観点からパートナーアイテムを選ぶ
2020年秋に開業した「箱根・強羅 佳ら久」では、箱根の大自然に配慮した取り組みをしながらも、お客さまの不満足を減らし“スト…
2021年08月26日(木)
連載
2021年8月27日号 週刊ホテルレストラン On the Front Line 岩本 大輝
週刊ホテルレストラン On the Front Line 岩本 大輝 一生不勉強
ホスピタリティービジネスというのは不動産・金融からはじまり建築、設計、デザイン、カトラリー、さらには肉や魚、野菜とい…
2021年08月26日(木)
インタビュー
2021年8月27日号 トップインタビュー アロフト大阪堂島 総支配人 ユージン・パク氏
トップインタビュー アロフト大阪堂島 総支配人 ユージン・パク氏
2021年 6月 28日、「アロフト大阪堂島」が開業した。アロフトのブランドセオリーでもある“Different By Design”をコンセプトと…
2021年08月26日(木)
レポート
2021年8月27日号 特集 SDGsから 新たなホテルビジネスを生み出せ!PART 3 :これからのムーブメント編
2021年8月27日号 特集 SDGsから 新たなホテルビジネスを生み出せ!PART 3 :これからのムーブメント編
INDEX 22 特別対談 ホテルレストラン業界における食品ロスへの取り組みは意識改革の次のステップへ 小泉 進次郎 環境大臣×…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
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全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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