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HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第二回　プロローグ（２）　立教大学 ビジネスデザイン研究科 特任教授　沢柳 知彦
2020年11月15日(日)
連載
HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第二回　プロローグ（２）　立教大学 ビジネスデザイン研究科 特任教授　沢柳 知彦
連載　もてなしだけではもう食えない　第二回　プロローグ（２）　
（前回までのあらすじ） 東京・池袋西口にそびえる独立系ホテル「ホテルメガロポリス東京」のレストランマネージャーであった…
2020年11月11日(水)
NEWS
東京都　観光促進事業「もっと楽しもう！TokyoTokyo」10月23日スタート 短時間で売り切れ続出
東京都　観光促進事業「もっと楽しもう！TokyoTokyo」10月23日スタート 短時間で売り切れ続出
　東京都と（公財）東京観光財団は10 月23 日14：00 より、Go To トラベルキャンペーンと併用可能な都内観光促進事業「もっと楽…
2020年11月11日(水)
NEWS
森トラスト　 東京ワールドゲート内に約500m2の貸し会議室11月６日開業
森トラスト　 東京ワールドゲート内に約500m2の貸し会議室11月６日開業
　森トラスト（株）（本社・東京都港区）は、東京・神谷町に整備した「東京ワールドゲート」の核施設となる「神谷町トラストタ…
HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第一回　プロローグ（１）　立教大学 ビジネスデザイン研究科 特任教授　沢柳 知彦
2020年11月09日(月)
連載
HOTERES連載　もてなしだけではもう食えない　第一回　プロローグ（１）　立教大学 ビジネスデザイン研究科 特任教授　沢柳 知彦
連載　もてなしだけではもう食えない　第一回　プロローグ（１）　
本号より、ホテル不動産の開発・投資アドバイザーとして長く活躍し、現在は立教大学において教鞭を執る沢柳知彦氏の経済小説…
【PR】JALF／市場原則に照らして救う必要のある宿泊施設は どのような代償を払ってでも救わなければならない
2020年11月06日(金)
インタビュー
【PR】JALF／市場原則に照らして救う必要のある宿泊施設は どのような代償を払ってでも救わなければならない
市場原則に照らして救う必要のある宿泊施設は どのような代償を払ってでも救わなければならない
財団法人宿泊施設活性化機構（通称：JALF) は、2015年に創設された日本最大の宿泊業の業界団体だ。「国益・公益に基づいた、観…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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