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2016年03月15日(火)
NEWS
ザ・プリンス パークタワー東京 開業10周年記念　 無錫大飯店 総料理長と中国料理 陽明殿 料理長によるコラボレーション美食フェア～美味饗宴～
無錫大飯店 総料理長と中国料理 陽明殿 料理長によるコラボレーション美食フェア～美味饗宴～
 　ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1、総支配人：望月潔）は、開業10 周年を記念として、中国無…
2016年03月15日(火)
NEWS ホテル
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ　 最新ブランド「アンバウンド コレクション by Hyatt」誕生
最新ブランド「アンバウンド コレクション by Hyatt」誕生
 　ハイアット ホテルズ コーポレーション（本社：米国イリノイ州シカゴ、社長兼最高経営責任者：マーク・ホプラメジアン、以下…
2016年03月11日(金)
プロフェッショナル ホテル 連載
小原康裕の 「世界のリーディングホテル」 VOL115 ホテル マジャパヒ、スラバヤ Hotel Majapahit, Surabaya
VOL115 ホテル マジャパヒ、スラバヤ Hotel Majapahit, Surabaya
 　黎明期に於けるアジアのホテル建設に大きな役割を果たしたサーキーズ兄弟は、東南アジアに4 軒のコロニアルホテルを残してい…
2016年03月11日(金)
連載
木村滋久のＮＺワイナリー日記　 第12回　「ニュージーランドの魅力」
第12回　「ニュージーランドの魅力」
素晴らしいライフスタイル 　2016 年になり、早いものでニュージーランド（以下NZ）に渡り12 年が過ぎました。 　ホテルを退…
2016年03月11日(金)
ホテル 連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化　 第10-1 回マレーシア、第10-2 回インドネシア
第10-1 回マレーシア、第10-2 回インドネシア
インバウンドが急速に増すなか、日本人のみならず外国人にも高度なおもてなしを提供する体制を整えることが急務となっている。…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
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