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レストラン/RESTAURANT/

2018年09月21日(金)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン沖縄】ペストリーシェフに 正野 由博 氏が就任
【ザ・リッツ・カールトン沖縄】ペストリーシェフに 正野 由博 氏が就任
　ザ・リッツ・カールトン沖縄（所在地：沖縄県名護市喜瀬１３４３-１　総支配人：佐々木 孝司 氏）は、数々の国内コンクールで…
2018年09月21日(金)
レポート
レポート　アトリエ木下 アトリエ木下志免中央店 ブルックリンスタイルをコンセプトに ファミリー層の人口増加しているエリアに進出
アトリエ木下志免中央店 ブルックリンスタイルをコンセプトに ファミリー層の人口増加しているエリアに進出
生涯顧客作りを基盤とした写真スタジオを展開しているのが、木下雅文社長率いる㈱木下写場だ。「アトリエ木下」のブランドで路…
2018年09月21日(金)
レポート
告知　 日本スペシャルティコーヒー協会設立15周年 アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2018」開催迫る！
アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2018」開催迫る！
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ、丸山健太郎会長）主催、外務省、東京都、公益財団法人東京観光財団後援に…
2018年09月21日(金)
連載
想いをかたちに　 第3回　 （株）ビロー　廣瀨 周栄 氏 × （株）アーバンマネジメント　松浦 誠 氏 次のステージを目指すため、良質な基礎行動の習慣化が求められている。
次のステージを目指すため、良質な基礎行動の習慣化が求められている。
人材育成や組織づくりに関わる研修を行なう㈱アーバンマネジメント。本誌第1 週号で連載中の同社松浦氏が提供するのが「オーダ…
2018年09月21日(金)
連載
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ　 第18回　 秋田県情報発信拠点｢秋田ふるさと館｣
第18回　 秋田県情報発信拠点｢秋田ふるさと館｣
首都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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