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9月6日開業の「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」、総料理長にポール・ガスパ氏が就任
2024年08月16日(金)
NEWS ホテル
9月6日開業の「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」、総料理長にポール・ガスパ氏が就任
9月6日開業の「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」、総料理長にポール・ガスパ氏が就任
　9月6日に開業を迎えるキャノピーbyヒルトン大阪梅田（大阪府大阪市）、8月16日にポール・ガスパ氏が総料理長に就任したこと…
シドニーの人気女性シェフ・石黒杏奈氏が表参道に、丼とお茶の専門店「Juan Bowl ＆Tea Tokyo」を開業！
2024年08月15日(木)
NEWS 連載
シドニーの人気女性シェフ・石黒杏奈氏が表参道に、丼とお茶の専門店「Juan Bowl ＆Tea Tokyo」を開業！
シドニーの人気女性シェフ・石黒杏奈氏が表参道に、丼とお茶の専門店「Juan Bowl ＆Tea Tokyo」を開業！
オーストラリアのシドニーで行列が絶えない人気を誇る、丼とお茶の専門店「Juan Bowl ＆Tea Tokyo」が表参道にオープンした。 …
2024年8月号 日本フードサービス協会　2024年5月の外食産業市場動向
2024年08月14日(水)
レポート
2024年8月号 日本フードサービス協会　2024年5月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年5月の外食産業市場動向
　5月は新型コロナの感染対策規制が緩和され5 類移行となってちょうど1 年、前年より土曜日が1 日少なかったものの、人流の活発…
2024年8月号 東京商工リサーチ　令和6年5月の全国企業倒産状況
2024年08月14日(水)
レポート
2024年8月号 東京商工リサーチ　令和6年5月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年5月の全国企業倒産状況　負債総額1367億6900万円
　東京商工リサーチは2024 年5 月の「倒産月報」を2024 年6 月10 日に発表した。全国の企業倒産件数は1009 件（前年同42.9％増…
2024年8月号 全国縦断マーケット調査　和歌山県
2024年08月14日(水)
レポート
2024年8月号 全国縦断マーケット調査　和歌山県
全国縦断マーケット調査　和歌山県
雑賀崎（さいかざき） 雑賀崎は和歌山市にある岬で、和歌山市の南西部に位置している海岸・和歌浦の一部で、奥和歌の浦とも…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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