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レストラン/RESTAURANT/

2015年10月23日(金)
連載
F&Bコントロール ～ホテル業の原価管理に於ける一つのビジネスモデル構築を目的として～ 第5 回『コスト削減とロス』
第5 回『コスト削減とロス』
コスト削減とロス   　コスト削減を進める上で、最初に言われるのが「仕入価格の値下げ」と「無駄をなくす、ロスを防ぐ」の2 …
2015年10月20日(火)
プロフェッショナル 連載
第1回 ＴＰＰが合意成立、日本農業へは大打撃！ 日本野菜、本当に輸入品と比べ、世界一高いのか？
第1回 　ＴＰＰが合意成立、日本農業へは大打撃！ 日本野菜、本当に輸入品と比べ、世界一高いのか？
環太平洋自由貿易協定、いわゆるＴＰＰがこの10月、大筋で合意した。海外の安い農産物が、無関税で輸入促進されれば、日本の農…
2015年10月20日(火)
NEWS
㈱ワイズテーブルコーポレーション　クラフトビールとワールドハイボールのお店　G7 CRAFT BEER HIGHBALL　10月28日三井ガーデンホテル四谷で開業
クラフトビールとワールドハイボールのお店　G7 CRAFT BEER HIGHBALL　10月28日三井ガーデンホテル四谷で開業
㈱ワイズテーブルコーポレーションは、2015年10月28日より三井ガーデンホテル四谷の地下1階にクラフトビールとワールドハイボー…
2015年10月20日(火)
NEWS
EGGS'N THINGS JAPAN㈱ 銀座店オープン1周年 Anniversaryパンケーキ10月21日より期間限定発売
銀座店オープン1周年 Anniversaryパンケーキ10月21日より期間限定発売
EGGS 'N THINGS JAPAN㈱はEggs'n Things銀座店オープン1周年を記念して10月21日～11月30日において期間限定でAnniversa…
2015年10月20日(火)
NEWS
《 参加費無料!! 》アルゼンチンのトップワイナリー23社が集結し試飲会を開催！
《 参加費無料!! 》アルゼンチンのトップワイナリー23社が集結し試飲会を開催！
  《 参加費はなんと無料!! 》 アルゼンチンのトップワイナリー23社が集結するまたとない機会！  「WINES OF ARGENTINA 2…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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