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2021年12月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年12月15日(水)
ホテル
2021年12月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年12月17日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 内だけでなく外から学べ  〈特集〉 考察 「注目観光エリアの2021年と未来」～ニセコ・和…
週刊ホテルレストラン 2022年1月 合併号および発行日変更等のお知らせ
2021年12月15日(水)
NEWS
週刊ホテルレストラン 2022年1月 合併号および発行日変更等のお知らせ
週刊ホテルレストラン 2022年1月 合併号および発行日変更等のお知らせ
　平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第 1〜第 4金曜日の月四回…
青山グランドホテル　11月16日から期間限定で、フードロス食材を用いた朝食コースメニュー提供
2021年12月15日(水)
NEWS
青山グランドホテル　11月16日から期間限定で、フードロス食材を用いた朝食コースメニュー提供
青山グランドホテル　11月16日から期間限定で、フードロス食材を用いた朝食コースメニュー提供
　青山グランドホテル（東京都港区）は 11月16日から12月20日まで、4階オールデイダイニング「THE BELCOMO」にてフードロス食材…
セルリアンタワー東急ホテル　フォンや出汁に着目し、サステナブルに美食を楽しむフレーバーソルト販売
2021年12月15日(水)
NEWS
セルリアンタワー東急ホテル　フォンや出汁に着目し、サステナブルに美食を楽しむフレーバーソルト販売
セルリアンタワー東急ホテル　フォンや出汁に着目し、サステナブルに美食を楽しむフレーバーソルト販売
　セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）は 11月 15日から、ロビー階「ペストリーショップ」にて地球環境問題においしく…
2021年12月10日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年12月09日(木)
連載
2021年12月10日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
248　企画機能・商品化機能・販売機能の再構築（4）
　3日間の目標は 1000枚。小売に初トライしたメンバーは、知人に声をかけ、みんなで売場をつくり、商品の価値を言葉にして、開…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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