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レストラン/RESTAURANT/

2020年07月15日(水)
連載
2020年7月17日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
184 現場レポート　コロナ渦の現実に立ち向かう人の声
　私たちスコラ・コンサルトでは、コロナ禍の現実に立ち向かう人の声を集めて、小冊子にまとめています。184 号から数回に分け…
2020年07月13日(月)
NEWS レポート
コスト・クオリティーで従来のマスクを圧倒 ホスピタリティー業界の新スタンダードへ 次世代型透明マスク「MEDIFIT-G」
コスト・クオリティーで従来のマスクを圧倒 ホスピタリティー業界の新スタンダードへ 次世代型透明マスク「MEDIFIT-G」
新型コロナウィルスが完全に終息しない「With コロナ」の時代において、マスクはもはや必須のアイテムと言える。一方で、ホス…
2020年07月10日(金)
レポート
地球規模の問題を自分ごとに捉えるSDGs特別コラム プロローグ　SDGsに無縁な人なんて誰一人いない
SDGsに無縁な人なんて誰一人いない。あなたは地球規模の問題を自分ごととして考えられるか!?(SDGsコラム プロローグ)
プロローグ この1年位でカラフルな円状のピンバッチをつけている人も多く見るようになった。 より良い未来を創る為の世界…
2020年07月08日(水)
連載
2020年7月10日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
183 きっかけは自分たちでつくる
マーケティングの本来的な意味合いは、ターゲッティングなどの表面的なものではなく、自己防衛の手段ではないだろうか。だとす…
2020年07月08日(水)
NEWS ホテル
名古屋マリオットアソシアホテル　個々盛り、ワゴンサービス などブッフェを新スタイルへ
個々盛りやワゴンサービス など新ブッフェスタイル「ココ・パレット」へ変更
　名古屋マリオットアソシアホテル（名古屋市中村区）のオールデイダイニング「パーゴラ」では 6 月 1 日より、新型コロナウイ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    復興特需を終えたなか北陸エリアのホテルがとる戦略とは、「ホテルマネジメントセミナーin北陸」6月25日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
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    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
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