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レストラン/RESTAURANT/

2019年07月19日(金)
ホテル 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 現場と本部が一体で進めるイノベーション　 140 　三つの合言葉が、よい社風のベクトルをつくる
140 　三つの合言葉が、よい社風のベクトルをつくる
魅力的な職場とは 人の行動力をサポートする力が多い組織である   変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソ…
2019年07月19日(金)
連載
レジャー産業研究会グループ8　代表幹事　田口 泰一 氏　×福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第172 回　 外資系ホテルを手本にしたスムーズな人事制度、昇格、昇給制度へのお取り組みを
第172 回　 外資系ホテルを手本にしたスムーズな人事制度、昇格、昇給制度へのお取り組みを
  金融機関への就職を熱望していた父の思いを断ち切り、学生時代にレストラン関係でアルバイトした経験から接客業が向いている…
2019年07月19日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 西川口中華街の「福記」 超極細の福建ビーフン
ニュースな話＆人物クローズアップ　 西川口中華街の「福記」 超極細の福建ビーフン
  　いつも思うことだが、中国料理は本当においしい。和食もいいがうなるほどおいしい料理に出会ったことがない。そもそも和食…
2019年07月19日(金)
レポート ホテル
リノベーションレポート　名古屋マリオットアソシアホテル　 シーン別ゾーニングデザインを採用　 さらに心地よく、目にも楽しい「コンシェルジュラウンジ」に
シーン別ゾーニングデザインを採用　 さらに心地よく、目にも楽しい「コンシェルジュラウンジ」に
  名古屋マリオットアソシアホテルは、コンシェルジュフロア（35、37、47 － 49 階）宿泊者専用ラウンジ「コンシェルジュラウ…
2019年07月19日(金)
NEWS インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年7月19日号　 週刊ホテルレストラン　目次
週刊ホテルレストラン　目次
  Cover ㈱ジェイアール東海ホテルズ 常務取締役 名古屋マリオットアソシアホテル 総支配人 松任 徹治 氏   ■FROM THE …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    「ホテルウィングインターナショナル」と「テンザホテル」、9月より順次「KOKO HOTELS」にリブランド
    ホテル経営ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／株式会社ミナシア
    月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI／fav hospitality group株式会社／株式会社GREENING
    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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