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/RESTAURANT/
2019年02月15日(金)
プロフェッショナル
連載
酒のSP ニューワールドが醸す気品 エラスリスの2016年ヴィンテージ
ニューワールドが醸す気品 エラスリスの2016年ヴィンテージ
2019年02月15日(金)
レポート
データファイル 全国縦断マーケット調査 沖縄県
全国縦断マーケット調査 沖縄県
2018 年観光入込数好調984 万人 2018 年の沖縄県観光入込数は、全体で984 万人に達した。 増加傾向は長く続いており…
2019年02月15日(金)
レポート
東京商工リサーチ 12月の全国企業倒産状況—負債総額817億9200万円 宿泊業5(前年比2件減)、飲食業65(前年比2件増)
12月の全国企業倒産状況—負債総額817億9200万円 宿泊業5(前年比2件減)、飲食業65(前年比2件増)
東京商工リサーチによる2018 年12 月の「倒産月報」が1 月15 日に発表。全国の企業倒産件数は622 件、負債総額が817 億920…
2019年02月15日(金)
ホテル
連載
イイ会社を創ろう 当たり前のことをバカにせず バカになってちゃんとやる 第31回 【アルバイトメンバーの卒業式】
第31回 【アルバイトメンバーの卒業式】
㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド・ト…
2019年02月15日(金)
NEWS
ホテル
マリオット・インターナショナル、ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」新料理長にアルド・キロイロ氏が着任
イタリア料理「スプレンディード」新料理長にアルド・キロイロ氏が着任
ザ・リッツ・カールトン大阪1階のイタリア料理レストラン「スプレンディード」に2019年1月下旬より、新料理長アルド・キロイ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始
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ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」2026年4月3日開業決定
ホテル開業ニュース 株式会社ロイヤルホテル/アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
全日本ホテル連盟、2025年5月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
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