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レストラン/RESTAURANT/

2019年03月07日(木)
連載
本当のアレルギー対応を識る　 ――意外にも不完全な現状に喝！　 第44回 社会課題の解決に向けて動き出した4社の協同（前編）
第44回 社会課題の解決に向けて動き出した4社の協同（前編）
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレルギー疾患対…
2019年03月07日(木)
NEWS インタビュー レポート
“楽しませる”をコンセプトとした AIコンシェルジュを導入するホテルが増加中
“楽しませる”をコンセプトとした AIコンシェルジュを導入するホテルが増加中
　訪日外国人旅行者が増加し、ホテルの業務も多様な対応が求められる中、注目度が高まっているのが外国人向けの観光に特化したA…
2019年03月01日(金)
NEWS パートナー
国内最大級！　UCCグループの業務用食品展示商談会 『UCC FOODS Smile Festa 2019』開催！
『UCC FOODS Smile Festa 2019』開催！
  　UCCグループで業務用サービス事業を展開するユーシーシーフーヅ（株）は、全国の外食店を対象に、『未来のカフェに、会い…
2019年03月01日(金)
NEWS
セミナー | 人材の価値観多様化、採用難のこの時代 労働問題で困らない、評判を悪化させない企業となるために
人材の価値観多様化、採用難のこの時代 労働問題で困らない、評判を悪化させない企業となるために
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━    【宿泊・飲食業向け】※人事だけでなく現場責任者も必聴の実践的内容です   個人による個別労…
2019年03月01日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　プロセッコ「ラ・ジョイヨーザ」のセミナーとプレゼンテーションディナーを開催
プロセッコ「ラ・ジョイヨーザ」のセミナーとプレゼンテーションディナーを開催
 　サッポロビール㈱（東京都渋谷区、髙島英也社長）は、同社が輸入するイタリアワイン「ラ・ジョイヨーザ」に関するセミナーと…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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