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レストラン/RESTAURANT/

2018年12月21日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP 「200 年後にも2000 年前の栽培法で」 ポデーレ・フォルテの伝統と最新技術
「200 年後にも2000 年前の栽培法で」 ポデーレ・フォルテの伝統と最新技術
  ブドウのほかオリーブや麦の栽培に畜産、養蜂も   　日本人初のイタリアンプロフェッショナルソムリエで、昨年に増…
2018年12月21日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ　 ㈱Flucle（フラクル）　代表取締役／社会保険労務士　三田 弘道 氏　× ㈱フェイス　福永 有利子 氏 第147 回　 働き方改革のためにビジネスモデルの明確化と価値を徹底的に追求することが不可欠
第147 回　 働き方改革のためにビジネスモデルの明確化と価値を徹底的に追求することが不可欠
2016 年9 月、大手広告代理店、電通女子社員の過労自殺を機に“働き方改革”ののろしが上がった。かつては夜中遅くまで仕事をして…
2018年12月21日(金)
連載
想いをかたちに　 第6回　 ㈱ゴリップ　洪 大記 ×㈱アーバンマネジメント　松浦 誠 現代のリーダーたる条件とフォロワーの重要性、人が惹きつけられ、全力を出せる環境を実現しよう
現代のリーダーたる条件とフォロワーの重要性、人が惹きつけられ、全力を出せる環境を実現しよう
人材育成や組織づくりに関わる研修を行なう㈱アーバンマネジメント。本誌第1 週号で連載中の同社松浦氏が提供するのが「オーダ…
2018年12月21日(金)
インタビュー パートナー
インタビュー　 ㈱ビジネスガイド社　会長／㈱ぎふと　代表取締役社長　芳賀久枝氏 「流通のスクランブル交差点」 業態融合できる新たなマーケット作りに挑戦
「流通のスクランブル交差点」 業態融合できる新たなマーケット作りに挑戦
2018 年秋で86 回目を数えた「ギフト・ショー」。東京ビッグサイト全館を貸し切り、世界各国から新たな流通を求めて出展してい…
2018年12月21日(金)
レポート
【IRレポート】 2025年大阪・関西万博決定で、IRは2024年に第一号施設が大阪に内定か？！
2025年大阪・関西万博決定で、IRは2024年に第一号施設が大阪に内定か？！
11月23日（日本時間：11 月24 日未明）に博覧会国際事務局（BIE）の総会がパリで開催され、BIE 加盟国170 カ国の代表による2 回…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    Airbnb Japan（株）と徳島県、連携協定を締結
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
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    MICE都市・福岡の今後のホテルマーケットの見通しは如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 福岡
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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