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2018年12月14日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《新潟市編》
今回は北陸地方最大の都市、新潟市を取り上げる。同市は本州日本海側唯一の政令指定都市で、都市機能を持ちつつも国内最大の水…
2018年12月14日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第55回　 数合わせのための労働力補強は危険
第55回　 数合わせのための労働力補強は危険　～ムダな業務を見直し、ダウンサイズする努力を～
  　日本の人口減少は国力低下を招く恐れがあるとして深刻化しています。現在は約1 憶2000 万人の人口も約40 年後の2055 年…
2018年12月14日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　113　～パークホテル東京の快進撃 3/5 自分たちにないものではなく、「あるもの」を探す
113　～パークホテル東京の快進撃 3/5 自分たちにないものではなく、「あるもの」を探す
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2018年12月14日(金)
連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 調理ＨＡＣＣＰ講習会募集 服部学園が来年１月開催
調理ＨＡＣＣＰ講習会募集 服部学園が来年１月開催
  　服部栄養専門学校（東京・代々木、校長服部幸應氏）では来年の1 月21 日、22 日、23 日の3 日間調理HACCP（ハサップ）の…
2018年12月14日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 正しい判断よりも速い判断
正しい判断よりも速い判断
  　ビジネスにおいてスピードが重要であることはもう何年も前から言われていた。しかし、そのスピードはどんどん加速してい…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    K+ ホスピタリティ オペレーションズ TWOが東京初進出
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    Airbnb Japan（株）と徳島県、連携協定を締結
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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