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レストラン/RESTAURANT/

2018年10月01日(月)
NEWS
（株）学士会館精養軒　 フランス料理界の至宝が来日！ クリスチャン・テットドワ氏のイベントを開催！
フランス料理界の至宝が来日！ クリスチャン・テットドワ氏のイベントを開催！
  　学士会館では11月2日、昨年に引き続きフランスの食の都リヨンからMOF（フランス国家最優秀職人章）の称号を持つフランス…
2018年10月01日(月)
NEWS
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
横浜ロイヤルパークホテル 食の多様化に対応した「ユニバーサル・レストラン」をオープン
　2018年10月2日、横浜ロイヤルパークホテルは既存のレストラン＆バンケット「フローラ」を、ハラールやベジタリアン、ビーガン…
2018年09月28日(金)
連載
【Japanese / English】 GONZOの日本酒SHOW 第14 回　秋にしか呑めないお酒
第14 回　秋にしか呑めないお酒
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
2018年09月28日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP 進化するビバレッジテキーラだけでなく、ワインもメキシコ アメリカ大陸最古の産地として存在感を強める
進化するビバレッジテキーラだけでなく、ワインもメキシコ アメリカ大陸最古の産地として存在感を強める
日本の国別輸入量でも12 位 スパークリングは6 位   　メキシコ大使館商務部は、同国ワインに関する認知拡大と理解促…
2018年09月28日(金)
連載
清水小路 坂のホテル京都　 ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える　 シリーズ連載・第６回　 贅を尽くしたスモールラグジュアリーの選択。 “そこにあるだけで客室のグレードが上がる”PIXIE CLIPS（ピクシークリップ）を導入
シリーズ連載・第６回　 贅を尽くしたスモールラグジュアリーの選択。 “そこにあるだけで客室のグレードが上がる”PIXIE CLIPS（ピクシークリップ）を導入
淡路島を拠点に13 軒の旅館・ホテルを運営するホテルニューアワジグループが、会長である木下紘一氏の故郷・京都に新たなホテル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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