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「銀座おのでら」がを「廻転鮨本店」のセカンドライン第1号店、「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」を開業！
2024年05月29日(水)
NEWS 連載
「銀座おのでら」がを「廻転鮨本店」のセカンドライン第1号店、「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」を開業！
「銀座おのでら」がを「廻転鮨本店」のセカンドライン第1号店、「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」を開業！
“銀座から世界へ”をコンセプトに、鮨や天ぷらなどの伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指す「銀座おのでら」が、江戸前寿…
「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」の「OTTO SETTE」、装いも新たに全面リニューアルオープン！
2024年05月16日(木)
NEWS 連載
「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」の「OTTO SETTE」、装いも新たに全面リニューアルオープン！
「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」の「OTTO SETTE」、装いも新たに全面リニューアルオープン！
日本初のワイン特区である山梨県北杜市にある「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳（以後、リゾナーレ八ヶ岳）」は、ファミリーリ…
2024年05月13日(月)
NEWS レポート
公益社団法人 全国調理師養成施設協会　オリジナル雑煮コンテスト「第２回 Ｚ-１グランプリ」最終審査に進む２作品決定
全国調理師養成施設協会　オリジナル雑煮コンテスト「第２回 Ｚ-１グランプリ」最終審査に進む２作品決定
　公益社団法人 全国調理師養成施設協会（会長：服部幸應、所在地：東京都渋谷区） は、現在オリジナル雑煮コンテスト「第２回 …
2024年5月号 日本フードサービス協会　2024年2月の外食産業市場動向
2024年05月13日(月)
レポート
2024年5月号 日本フードサービス協会　2024年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年2月の外食産業市場動向
　2月の外食売上は、うるう年で営業日が 1日増え、休祝日の連休が 2回あったが、基本的には１月の傾向と大差なく、全体的にはコ…
2024年5月号 東京商工リサーチ　令和6年2月の全国企業倒産状況
2024年05月13日(月)
レポート
2024年5月号 東京商工リサーチ　令和6年2月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年2月の全国企業倒産状況　負債総額1395億9600万円
　東京商工リサーチは 2024年 2月の「倒産月報」を 2024年 3月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 712件（前年同月比 23.3％…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    2025年9月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
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    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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