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レストラン/RESTAURANT/

2018年08月10日(金)
連載
島田 律子 氏 × 楠田 卓也 氏　伝統は“守る”のではなく“創る”もの　第二十二回　 熱狂的なファンを抱える個性的な日本酒を高評価できる仕組みがほしい
第二十二回　 熱狂的なファンを抱える個性的な日本酒を高評価できる仕組みがほしい
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2018年08月10日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《富山市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《富山市編》
  今回は北陸地方の中核市、富山市を取り上げる。可居地域は狭いものの広域な市域を持ち、日本海や北アルプスの雄大な自然環…
2018年08月10日(金)
連載
観光革新の旗手たち　 第17回　 公益社団法人日本ブライダル文化振興協会（BIA）、日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC）　野田 兼義 氏　× 東洋大学 徳江 順一郎 氏
チャレンジを続けて波乱に富んだ人生… 日本の良さを世界に発信することを目指し続けて
わが国におけるブライダル産業の業界団体として、さまざまな活動を展開しているのが公益社団法人日本ブライダル文化振興協会（B…
2018年08月10日(金)
連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第44回　 Marketing calendar　マーケティングカレンダー
第44回 　Marketing calendar　マーケティングカレンダー
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年08月10日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 「求められる人材を探る」 第130 回　 ㈱エックスラボ　藤 勝行 氏　× ㈱フェイス　福永 有利子 氏
要領が悪くても不器用でも真面目に、誠実に真摯に生きている人材であることが大切
1 兆円5000 億円市場規模に成長しているインターネット広告。伸び率は少し鈍化してきているとは言え、未だに市場規模は成長し続…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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