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レストラン/RESTAURANT/

2018年09月07日(金)
連載
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ　 第17 回　 福岡市博多区情報発信拠点 ｢ザ・博多｣
第17 回　 福岡市博多区情報発信拠点 ｢ザ・博多｣
首都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を…
2018年09月07日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　徳島県
全国縦断マーケット調査　徳島県
「マチ★アソビ」とアニメ   　日本のアニメは世界的となり、日本の観光に大きく貢献している。アニメを活用して観光誘致…
2018年09月07日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 101 情報を創造のインプットに変えるために話し合う
101 情報を創造のインプットに変えるために話し合う
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
2018年09月07日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 近畿大学の完全養殖マグロ
近畿大学の完全養殖マグロ
  　壮大な夢に挑戦する。歴史に名を残す偉人たちは例外なくそうしたチャレンジ精神を持ち合わせ、ありえないことを成し遂げ…
2018年09月07日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 人
人
　AI などテクノロジーが進化すればするほど、人による差別化が際立つ時代となる。次の時代を見据えた取り組み、チャレンジを先…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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