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レストラン/RESTAURANT/

2018年08月28日(火)
NEWS ホテル
観光革新の旗手たち　 第十八回　 山の上ホテル　大沼 信 氏　× 東洋大学　徳江 順一郎 氏 確かなテクニックに裏打ちされた丁寧な仕事を心がけつつ ひとりひとりのお客様のために、個々のサービススタッフが輝く場を提供
確かなテクニックに裏打ちされた丁寧な仕事を心がけつつ ひとりひとりのお客様のために、個々のサービススタッフが輝く場を提供
お茶の水に立地する山の上ホテルは、小さなホテルである。ここはもともと、教会建築、学校建築を多数手がけた、ウィリアム・M・…
2018年08月28日(火)
NEWS
WILLER（株）　 東京観光の新たなシンボル『東京レストランバス』 10月5日（金）より通年運行開始
東京観光の新たなシンボル『東京レストランバス』 10月5日（金）より通年運行開始
  　移動ソリューションを提供するWILLER（株）（本社：大阪府大阪市、代表取締役：村瀨 茂高 氏）は、10月5日より東京では…
2018年08月27日(月)
NEWS ホテル パートナー
ビジネスチャンス到来。「IR 法」成立で、近未来の日本はこう変わる！　 週刊ホテルレストラン2018年9月7日号別冊「日本版IR Vol.2」8月29日発売
週刊ホテルレストラン2018年9月7日号別冊「日本版IR Vol.2」8月29日発売
  　今年7月にカジノリゾートの合法化に向けた「IR実施法」が成立した。これにより、早ければ2025年に日本にカジノリゾート…
2018年08月24日(金)
NEWS
（株）ワンダーテーブル　 ミシュラン星獲得レストラン「Jean-Georges Tokyo（ジャン・ジョルジュ トウキョウ）」新体制により、2018年9月10日(月)再スタート
ミシュラン星獲得レストラン「Jean-Georges Tokyo（ジャン・ジョルジュ トウキョウ）」新体制により、2018年9月10日(月)再スタート
　2018年9月10日（月）、株式会社ワンダーテーブル（代表取締役社長　秋元巳智雄氏）は、六本木ヒルズ 六本木けやき坂通りに、1…
2018年08月24日(金)
パートナー 連載
ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える シリーズ連載・第４回　 香り高く高品質な一杯が、革新を続ける“キャビン型ホテル”の 新たな付加価値創造の担い手に ファーストキャビン京都河原町三条
香り高く高品質な一杯が、革新を続ける“キャビン型ホテル”の 新たな付加価値創造の担い手に ファーストキャビン京都河原町三条
素泊まり3000 円～と安価ながら、天井が高くゆったりと過ごせる“ 進化型カプセルホテル”として、今注目を集めるファーストキャ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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