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レストラン/RESTAURANT/

2018年07月02日(月)
NEWS ホテル
MHD モエ ヘネシー ディアジオ（株）　 ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2018 優勝者決定！ 2018年6月24日開催、勝利を祝う名カクテル誕生
ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2018 優勝者決定！ 2018年6月24日開催、勝利を祝う名カクテル誕生
  　MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）は 、2018年6月24日（日）に品川プリンスホテル DIN…
2018年06月28日(木)
NEWS
2018年7月3日（火）/　5日（木）開催！ 『2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー』
『2018年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー』
　スペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社（EXTENDA）7月3日と5日に、アンダルシア産イベリコハムの更なる…
2018年06月25日(月)
NEWS ホテル
東京急行電鉄（株） 「歌舞伎町一丁目地区開発計画(新宿TOKYU MILANO再開発計画)」都市計画変更の決定。グローバルツーリストの多様な滞在ニーズに対応するホテルも
「歌舞伎町一丁目地区開発計画(新宿TOKYU MILANO再開発計画)」都市計画変更の決定。グローバルツーリストの多様な滞在ニーズに対応するホテルも
  　東京急行電鉄（株）および（株）東急レクリエーションは、新宿 TOKYU MILANO跡地を中心とした約4,600㎡の敷地において、…
2018年06月22日(金)
インタビュー
スペシャルインタビュー ジョエル・ロブション氏　 おいしい料理の基本は最高の食材と愛情
おいしい料理の基本は最高の食材と愛情
ジョエル・ロブション氏 Joël ROBUCHON 〈profile〉ジョエル・ロブション、1945 年生まれ。15 歳で料理の道へ。29 歳で「…
2018年06月22日(金)
連載
ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える　 第1 回　 多様化するホテルのコンセプトとベニューに柔軟に対応できる 「ZENIUS（ジニアス）」専用トローリーと「AGUILA（アグイラ）220」専用モバイル什器を日本市場に導入
第1 回　 多様化するホテルのコンセプトとベニューに柔軟に対応できる 「ZENIUS（ジニアス）」専用トローリーと「AGUILA（アグイラ）220」専用モバイル什器を日本市場に導入
  ホテルは非日常を楽しむ場だ。だからこそ「空間」、「料理」、「サービス」のすべてに“ 特別であること” が求められる。そ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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