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レストラン/RESTAURANT/

110年の歴史ある旅館を酒と食を楽しむ宿に大変革。 十日町を多くの人が集まる魅力的な地域に
2024年10月28日(月)
NEWS インタビュー レポート
110年の歴史ある旅館を酒と食を楽しむ宿に大変革。 十日町を多くの人が集まる魅力的な地域に
110年の歴史ある旅館を酒と食を楽しむ宿に大変革。 十日町を多くの人が集まる魅力的な地域に
　有馬温泉や草津温泉と並ぶ日本三大薬湯の一つ、松之山温泉。その地に明治44年（1911年）に誕生し、110年以上の歴史を持つ老舗…
ホテル日航大阪、11月1日よりクリスマスアフタヌーンティーセット提供開始
2024年10月21日(月)
NEWS ホテル
ホテル日航大阪、11月1日よりクリスマスアフタヌーンティーセット提供開始
ホテル日航大阪、11月1日よりクリスマスアフタヌーンティーセット提供開始
　ホテル日航大阪（大阪府大阪市）は11月1日から12月20日までの期間、2階ロビーラウンジにて、「クリスマスアフタヌーンティ…
インバウンドで急務となるヴィーガン・ベジタリアンニーズ！観光市場における植物性メニューの魅力
2024年10月18日(金)
レポート パートナー
インバウンドで急務となるヴィーガン・ベジタリアンニーズ！観光市場における植物性メニューの魅力
インバウンドで急務となるヴィーガン・ベジタリアンニーズ！観光市場における植物性メニューの魅力
インバウンドの勢いが止まらない。2024年は既に半年で訪日観光客数が2000万人を超えた。10年前、政府が掲げた年間訪日外国人数2…
2024年10月号　フォンテラジャパン×ホテルニューアカオ　
2024年10月15日(火)
レポート
2024年10月号　フォンテラジャパン×ホテルニューアカオ　
「カピティ」フォンテラジャパン×ホテルニューアカオ　ワインのセールスアップと顧客満足につながった ニュージーランドのサステナブルなチーズとの出会い
　静岡県熱海市錦ヶ浦の岸壁に建つ、絶景のリゾートホテル「ホテルニューアカオ」。2023 年7 月1 日のリニューアルオープンを…
2024年10月号 日本フードサービス協会　2024年7月の外食産業市場動向
2024年10月15日(火)
レポート
2024年10月号 日本フードサービス協会　2024年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年7月の外食産業市場動向
　7 月は、前年より土・日が1 日ずつ少なく、昨年同様の記録的な猛暑により一部で外出を控える傾向がみられたが、首都圏では夕…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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