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/RESTAURANT/
2018年02月02日(金)
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本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 外国人が心底失望する「日本のホテル事情」②
外国人が心底失望する「日本のホテル事情」②
前回、デービット・アトキンソン氏が書いた『世界一訪れたい日本のつくりかた』を紹介した。今回も引き続き興味ある部分を引…
2018年02月02日(金)
ホテル
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FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 成功に王道なし
成功に王道なし
どのようなビジネスであっても、成功するための近道などは存在しない。トライ&エラーを繰り返しながら、コツコツと努力を…
2018年01月26日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ「求められる人材を探る」 第106回 ㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏 × ㈱WAKON 代表取締役 許田 鎮男 氏
“インバウンドと言えばWAKON” 将来的に独立できる人材サポートに徹す
年間4,000 万人の外国人観光客誘致に向けて各地区で活発に活動している。2020年の東京五輪開催後はどうなるのか? と懸念や不…
2018年01月26日(金)
連載
伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第九回 スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田律子氏 八海醸造㈱ 代表取締役 南雲二郎氏
たかが酒。飲んで旨ければそれでいい 希少だとおだてられ、いい気になるな
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2018年01月26日(金)
ホテル
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腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載7 ウェスティンホテル淡路
連載7 ウェスティンホテル淡路
神戸市内から車で30 分、世界最長の吊り橋 明石海峡大橋を渡れば、そこは大自然と海に囲まれた淡路島。瀬戸内海特有な温暖な気…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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xxx社、「キャンセル料自動回収サービス」をリリース 未回収問題の解決へ
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