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/RESTAURANT/
2024年02月05日(月)
NEWS
連載
トランジットジェネラルオフィスが「CIRPAS」で挑む、ガストロノミーでの挑戦!
トランジットジェネラルオフィスが「CIRPAS」で挑む、ガストロノミーでの挑戦!
本稿と次稿では、「月刊HOTERES 2024年2月号」で掲載するF&B特集外食産業編でインタビューにご登場いただいた2社の“注目レスト…
2024年01月29日(月)
NEWS
ホテル
歴史ある町家を改装した分散型宿泊施設「オーベルジュほまち 三國湊」、福井県坂井市にて1月28日オープン
歴史ある町家を改装した分散型宿泊施設「オーベルジュほまち 三國湊」、福井県坂井市にて1月28日オープン
株式会社Actibaseふくい(本社・福井県坂井市)が事業オーナーを務め、コアグローバルマネジメント株式会社(本社・東京都…
2024年01月24日(水)
NEWS
インタビュー
能登に生まれ 能登に育ち 震災復興にかける想い ~ (株)リバイタライザーズ 代表取締役 / あわら温泉つるや 代表取締役 小田 與之彦氏
能登に生まれ 能登に育ち 能登と共に 震災復興にかける想い ~ (株)リバイタライザーズ 代表取締役 / あわら温泉つるや 代表取締役 小田 與之彦氏
石川県七尾市出身。慶応大商学部卒業後、1991年に丸紅入社。米シェラトン・ワイキキ・リゾートホテルを経て、99年に加…
2024年01月19日(金)
NEWS
ホテル
ホテルブエナビスタ、「“情熱とこだわり”の料理教室2023」第7回目を2月7日開催
ホテルブエナビスタ、「“情熱とこだわり”の料理教室2023」第7回目を2月7日開催
ホテルブエナビスタ(長野県松本市)は2月7日、5階料亭「深志楼」にて同ホテル8人のシェフによる「“情熱とこだわり”の料理…
2024年01月17日(水)
NEWS
HCJ2024開催迫る! “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 今年のテーマは「人手不足対策」「ロボット活用」
HCJ2024開催迫る! “ホスピタリティ”と“フードサービス”の商談特化型専門展示会 今年のテーマは「人手不足対策」「ロボット活用」
(一社)日本能率協会(JMA、中村 正己会長)と宿泊 ・ 飲食関連8団体が主催する「ホスピタリ ティ」と「フードサービス」の…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
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【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
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中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
【インタビュー】大河実業株式会社 中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ
2025年9月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
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全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
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「seven x seven」の哲学を再編集—「edit x seven 富士御殿場」を開業!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
ホテルアソシア新横浜が2026年8月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
ホテルリブランドニュース 株式会社ジェイアール東海ホテルズ/ホテルアソシア新横浜/コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
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xxx社、「キャンセル料自動回収サービス」をリリース 未回収問題の解決へ
xxx株式会社 ホテル向け「キャンセル料自動回収サービス」リリース
ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
ホテル人事異動ニュース ダブルツリーbyヒルトン富山
2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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