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レストラン/RESTAURANT/

2017年12月15日(金)
ホテル 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！ 第29回　Management Tool №1　マネジメントツール №1
第29回　Management Tool №1　マネジメントツール №1
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。五十嵐マネジメン…
2017年12月15日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 070 味方と考え方次第で足元にあるものは財産になる
070 味方と考え方次第で足元にあるものは財産になる
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2017年12月15日(金)
NEWS ホテル
（株）からくさホテルズ　 北海道初進出、全国で5軒目。観光客向け宿泊特化型ホテル「からくさホテル札幌」2018年1月22日開業
北海道初進出、全国で5軒目。観光客向け宿泊特化型ホテル「からくさホテル札幌」2018年1月22日開業
　観光客向け宿泊特化型ホテルを経営・運営管理する（株）からくさホテルズ（以下、からくさホテルズ）は、からくさホテル札…
2017年12月15日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第12回　 人間は野生動物と同じ自然界で生きているんだ
第12回　 人間は野生動物と同じ自然界で生きているんだ
㈱オータパブリケイションズ 執行役員 山下裕乃
2017年12月15日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術　 これからの人材育成 第132 回　 「固定観念を捨て一歩前進を」
第132 回　 「固定観念を捨て一歩前進を」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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