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レストラン/RESTAURANT/

2017年08月18日(金)
ホテル 連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション 48手 –Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 054 処遇面の改善だけでは、人は集まらないし続かない
054　処遇面の改善だけでは、人は集まらないし続かない
Profile 岡村 衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ…
2017年08月18日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　 第 124 回「昨日までの常識が…」
第 124 回「昨日までの常識が…」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2017年08月18日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 「食」のマネジメント
「食」のマネジメント
  　日本のホスピタリティー業界は世界と比較して、大学での教育と、それらを受け入れる産業界との連携においては課題があると…
2017年08月16日(水)
連載
乗松 文夫　 従業員の心身の健康を考える　 第12回（最終回）　 飲食・宿泊業界へのウェルネス経営の導入
第12回（最終回）　 飲食・宿泊業界へのウェルネス経営の導入
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松 文夫 1949年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973年日本興業銀行入行。執行役員個人…
2017年08月15日(火)
NEWS ホテル
東日本旅客鉄道㈱　 浜松町ビルディング(東芝ビルディング)建替事業　「(仮称)芝浦一丁目計画」 整備方針発表、ホテル含む大規模複合施設へ
「(仮称)芝浦一丁目計画」 整備方針発表、ホテル含む大規模複合施設へ
  　野村不動産グループの野村不動産㈱ならびにNREG東芝不動産㈱と、東日本旅客鉄道㈱は、共同で推進している「(仮称)芝浦一丁…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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