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レストラン/RESTAURANT/

2017年11月03日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE 新arata 浦和の地に“埼玉再発見”の魅力を用いた和食店を宮下大輔氏がプロデュース！
浦和の地に“埼玉再発見”の魅力を用いた和食店を宮下大輔氏がプロデュース！
　モダンな中に温かみを伴う“ 和文化” をあか抜けた形でミックスさせることで定評のある宮下大輔氏が埼玉に新しい店をプロデ…
2017年11月03日(金)
ホテル 連載
濱田裕章　小さな会社のブランド構築　連載 36 新橋六丁目計画 開発準備
連載 36 新橋六丁目計画 開発準備
㈱龍名館 専務取締役 濱田裕章氏
2017年11月03日(金)
ホテル パートナー 連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション 48手 –Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 064 人を責めずに仕事を攻める
064　人を責めずに仕事を攻める
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2017年11月03日(金)
ホテル 連載
柴原陽子　 人を育てるコーアクティブ・コーチング®︎ 「聴き方」の角度を少し変えるだけで、こんなに部下育成が楽になる！　 第十三回 「ネクストキャリア」の創造
第十三回 「ネクストキャリア」の創造
株式会社ウエイクアップ ラーニング事業本部チーフディレクター 柴原陽子 〈プロフィール〉大阪生まれ。1986 年ヒルトン大阪…
2017年11月03日(金)
ホテル パートナー 連載
大住 力　 マジカル☆チーム 〜ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方〜 第26 回 　企画本部と現場が嚙み合わない。“ 大企業病” に陥っていませんか？
第26 回 　企画本部と現場が嚙み合わない。“ 大企業病” に陥っていませんか？
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表東京ディズニーラン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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