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レストラン/RESTAURANT/

2017年07月07日(金)
ホテル パートナー 連載
Wプロフェッショナルズ　 第82 回　 ホテル日航金沢　 常務取締役総支配人　 呉服 弘晶 氏　 ×　 ㈱フェイス　福永 有利子 氏
表も裏もニコニコ笑顔で働ける 環境を作り出していくことが 経営陣の使命
  2015 年3 月14 日、北陸新幹線開業により活気にあふれている小京都・金沢。金沢市内のホテル稼働率は好調で国内外から多くの…
2017年07月07日(金)
ホテル 連載
新連載　森本福夫　 ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」
新連載　森本福夫　 ―MICER のためのABC― 「インセンティブを知る」
〈プロフィール〉インバウンド・アウトバウンド旅行、インセンティブプログラムの関連の業務に長期間携わったあと、1981 年、イ…
2017年07月07日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査　茨城県
全国縦断マーケット調査　茨城県
  茨城県北芸術祭 　茨城県の県北地域（北茨城・高萩・日立・常陸大宮・常陸太田の各市と太子町）の振興を目的に昨年9 月17 …
2017年07月07日(金)
ホテル パートナー 連載
五十嵐 茂樹　 Business　Revitalization 事業再生を科学する！　 第18回 100-days plan summary №.3　100日プランサマリー №3
第18回 100-days plan summary №.3　100日プランサマリー №3
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱…
2017年07月07日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　 第 121 回「リーダーに求められるもの」
第 121 回「リーダーに求められるもの」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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