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レストラン/RESTAURANT/

2017年05月19日(金)
連載
安東徳子　 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ　 第9回 顧客に共感するために不可欠な「想像性」
第9回 顧客に共感するために不可欠な「想像性」
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコンサルテ…
2017年05月19日(金)
連載
夏目 哲宏　 今さら知らないとは言えない 「ブライダルと法律」講座　 第20回　 親御さんから単独の「指示」。どこまで聞く必要が？
第20回　 親御さんから単独の「指示」。どこまで聞く必要が？
㈱ブライト　代表取締役 行政書士事務所ブライト　代表行政書士 夏目 哲宏（なつめ・てつひろ） 【経歴】 1979 年5 月2 日 …
2017年05月19日(金)
パートナー 連載
安藤正樹のgensen wedding case case vol.4　 アウトドアウエディングをイメージされている お客様へのプランニング事例
case vol.4　 アウトドアウエディングをイメージされている お客様へのプランニング事例
安藤正樹 2003 年京都大学法学部卒業。2001 年より創業メンバーとして参画している株式会社ドリコムで、営業担当取締役として…
2017年05月19日(金)
ホテル パートナー 連載
ブラジルワインで新たな食文化を（第4 回）　 TORO TOKYO エグゼクティブシェフ 小河 英雄 氏　 ×　 ㈱DRINK OF BRASIL 代表取締役 吉本 眞理 氏
TORO TOKYO エグゼクティブシェフ 小河 英雄 氏　 ×　 ㈱DRINK OF BRASIL 代表取締役 吉本 眞理 氏
食文化の変化から、日本の食卓にもワインが並べられるようになり久しい。かつてほどではないが11 月の「ボジョレーヌーボー」で…
2017年05月19日(金)
ホテル パートナー 連載
サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 043 先輩がマニュアルで サービス革新リードタイムゼロ
043 先輩がマニュアルで サービス革新リードタイムゼロ
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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