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レストラン/RESTAURANT/

2016年06月17日(金)
インタビュー
SPECIAL TALK 観光が大きな役割を果たす 地方創生 インバウンドが大輸出産業を生む 国務大臣 地方創生・国家戦略特別区域担当 石破 茂 氏 × 衆議院議員 国際観光産業振興議員連盟 幹事長 岩屋 毅 氏
国務大臣 地方創生・国家戦略特別区域担当 石破 茂 氏 × 衆議院議員 国際観光産業振興議員連盟 幹事長 岩屋 毅 氏
インバウンドに関する政府目標が上方修正され、日本はいよいよ観光立国に向かう動きを本格化させていくことになった。2030 年に…
2016年06月17日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　 第 96 回｢社員教育は全てに優先する｣
第 96 回｢社員教育は全てに優先する｣
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2016年06月17日(金)
レポート ホテル
コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　和歌山県
全国縦断マーケット調査　和歌山県
パンダ人気のアドベンチャーワールド 　今全国の動物園で人気が盛り上がっているのは和歌山のアドベンチャーワールドである。…
2016年06月17日(金)
NEWS ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 変わらない創業の想い
変わらない創業の想い
　1990 年、ローマにおいて幸運にもブルガリグループの創始者であるパオロ・ブルガリ氏にインタビューをする機会を得た。ブルガ…
2016年06月15日(水)
NEWS
《大阪開催が決定！》英語も話せない高卒のバーテンダーから 42歳で５スターグローバルチェーン 「ケンピンスキーホテルズ」 の総支配人となった男のキャリア論。
《大阪開催が決定！》英語も話せない高卒のバーテンダーから 42歳で５スターグローバルチェーン 「ケンピンスキーホテルズ」 の総支配人となった男のキャリア論。
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　日系チェーンでGMになったのではない。 　日本に進出しているグローバルチェーンでGMにな…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    アパグループがイシン・ホテルズ・グループ社の発行済株式を全取得し完全子会社化、「the b hotels」「セントメイン名古屋」がアパ直に参画
    ホテル経営ニュース　アパグループ／株式会社イシン・ホテルズ・グループ
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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    大阪・関西万博の恩恵で近畿圏の宿泊売上が大幅増、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年4月速報
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