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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月28日(木)
ホテル 連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 第217 回『世界のホテルインスペクター』
第217 回 『世界のホテルインスペクター』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2016年04月26日(火)
NEWS
7ホールディングス　 大手ホテルチェーンなどで設置中 訪日外国人観光客の旅行をサポートする自動外貨両替機「SEVEN EXCHANGE」
大手ホテルチェーンなどで設置中 訪日外国人観光客の旅行をサポートする自動外貨両替機「SEVEN EXCHANGE」
海外からの観光客向けのサービスを展開する（株）7ホールディングス（東京都新宿区）と、その100％子会社である（株）G&Pサービ…
2016年04月22日(金)
レポート
レポート　 味の素冷凍食品㈱　ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」　 進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
進化する冷凍技術がホテル経営とパティシエの世界の可能性を広げる
味の素冷凍食品㈱ホテル経営セミナー「パティスリー部門を強化する新技術」（後援／㈱オータパブリケイションズ）が3 月16 日、…
2016年04月22日(金)
レポート ホテル
リゾートトラスト――サービスコンクール/デザートコンクール　 社内コンクールで技術・サービス向上目指す
社内コンクールで技術・サービス向上目指す
社内コンクールで定評のあるリゾートトラスト株式会社（本社名古屋、代表取締役社長伊藤勝康氏）がこのほど「2015年度サービス…
2016年04月22日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ「求められる人材を探る」 第29 回 ㈱フェイス　代表取締役福永有利子 氏 ✕ ㈱神戸酒心館　東明蔵　支配人　酒ソムリエ　湊本雅和 氏
第29 回 ㈱フェイス　代表取締役福永有利子 氏 ✕ ㈱神戸酒心館　東明蔵　支配人　酒ソムリエ　湊本雅和 氏
自身の好みやスタイルを押し付けるのではない！ 確かな技術・知識の土台を広げていくこと   2015 年、ストックホルムで開催…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    アパグループがイシン・ホテルズ・グループ社の発行済株式を全取得し完全子会社化、「the b hotels」「セントメイン名古屋」がアパ直に参画
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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