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レストラン/RESTAURANT/

2016年07月22日(金)
NEWS ホテル
㈱NESTARESORT　 緑豊かな兵庫県三木市に約 230 万㎡の大型複合リゾート施設が誕生！　2016 年 7 月 1 日「NESTA RESORT KOBE」オープン
2016 年 7 月 1 日「NESTA RESORT KOBE」オープン
㈱NESTA RESORT（ネスタリゾート／代表取締役社長：延田久弐生）は、2015 年 12月13日に閉業したグリーンピア三木の新事業者と…
2016年07月22日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年5 月の外食産業市場動向　ファストフード（FF）の好調で売り上げは若干前年を上回る
2016 年5 月の外食産業市場動向　ファストフード（FF）の好調で売り上げは若干前年を上回る
　5 月は、土曜日が1 日少ない曜日回りがマイナスに影響した業態もあったが、ファストフード（FF）が連休を中心におおむね好調…
2016年07月22日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜　 第228 回『予約から集客に関するレストラン運営視点』
第228 回『予約から集客に関するレストラン運営視点』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士…
2016年07月15日(金)
レポート ホテル
HOTERES EYE　 NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL “ 伝統と革新”、そしてクラフトにこだわった新業態レストランが新宿に登場！
“ 伝統と革新”、そしてクラフトにこだわった新業態レストランが新宿に登場！
 　BEAMS が“ 日本” をキーワードにコンテンツのキュレーションを展開することで話題のBEAMS JAPAN にダイヤモンドダイニングが…
2016年07月14日(木)
NEWS ホテル
㈱ホテル、ニューグランド　 6～9月期間限定！　懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング　＜ル・ノルマンディ＞ にて開催
6～9月期間限定！　懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング　＜ル・ノルマンディ＞ にて開催
  2017年に開業90周年を迎える㈱ホテル、ニューグランド （横浜市中区山下町10番地/総支配人　吉田一継）は、6月1日～9月30日…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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