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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月08日(金)
連載
Gourmmet Report――新商業施設のレストラン vol 7　 Hayama Natural Table Bojun（ハヤマ ナチュラル テーブル ボジュン）
CHAYA マクロビフーズが新業態店 湘南、葉山の食材を使った体にやさしい マクロビイタリアンを浅草から発信
「まるごとにっぽん」の4 階「縁道」には日本各地の特色あるレストランが出店している。肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を…
2016年04月08日(金)
ホテル 連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 7　pizzalina ( ピッツァリーナ )
地域の人々に愛される カジュアルで親しみやすいイタリアン
下北沢駅の北口を降り、立ち並ぶいかにも今の下北沢を象徴する店舗を横目に、ひたすら北上すると、下北沢一番街商店街の通りに…
2016年04月08日(金)
ホテル 連載
木村滋久のＮＺワイナリー日記　 第13回　「苦難」
第13回　「苦難」
ワイン造りは農業   　皆さん、ワイナリー事業を運営するにあたり、大変なことは何だと思われますか？ 「ワイン造りは農業」…
2016年04月08日(金)
ホテル 連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化　 第11 回　フィリピン、ベトナム
第11 回　フィリピン、ベトナム
オフィス・マスダ 代表 リック・増田 〈profile〉横浜生まれ、アメリカ国籍、ハワイ大学旅行産業マネジメントコースで主にホ…
2016年04月08日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る 　 第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない？
第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない？
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    アパグループがイシン・ホテルズ・グループ社の発行済株式を全取得し完全子会社化、「the b hotels」「セントメイン名古屋」がアパ直に参画
    ホテル経営ニュース　アパグループ／株式会社イシン・ホテルズ・グループ
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    堀内 雅人氏、6月1日付で渋谷エクセルホテル東急と渋谷東急REIホテルの新総支配人に就任
    ホテル人事異動ニュース　渋谷エクセルホテル東急／渋谷東急REIホテル
    ホテルニューオータニ、看護師ヘルパーがホテルステイをサポートする「ナーシングケアプレミアム」販売開始
    ホテルプランニュース　ホテルニューオータニ／N.K.Cナーシングコアコーポレーション合同会社
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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    大阪・関西万博の恩恵で近畿圏の宿泊売上が大幅増、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年4月速報
    ホテルデータファイル　月刊ホテレス
    復興特需を終えたなか北陸エリアのホテルがとる戦略とは、「ホテルマネジメントセミナーin北陸」6月25日開催
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
    名古屋駅地区再開発にて「アンダーズ 名古屋」誕生、2034年度の開業を見込む
    ホテル開発ニュース　名古屋鉄道株式会社／ハイアット ホテルズ コーポレーション
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