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レストラン/RESTAURANT/

2016年07月07日(木)
NEWS ホテル
アパホテルズ＆リゾーツ　 ティーケーピーとのフランチャイズ契約締結、アパホテル〈TKP札幌駅北口〉EXCELLENT 8月1日オープン
ティーケーピーとのフランチャイズ契約締結、アパホテル〈TKP札幌駅北口〉EXCELLENT 8月1日オープン
 　アパホテル㈱（本社：東京都港区赤坂3丁目2-3　取締役社長：元谷芙美子）はホテル事業において、貸会議室最大手の㈱ティーケ…
2016年07月01日(金)
NEWS ホテル
先着1000名に「3000円割引クーポン」配布キャンペーンを実施！　 国内宿泊予約サービスサイト『マイナビトラベル』29日オープン
国内宿泊予約サービスサイト『マイナビトラベル』29日オープン
㈱マイナビ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：中川信行）は、国内宿泊予約サービスサイト『マイナビトラベル（http://tr…
2016年07月01日(金)
NEWS
特集　 世界で学び、研鑽する「料理」の潮流
世界で学び、研鑽する「料理」の潮流
食文化の世界でもグローバル化は進み、世界を舞台に活躍する料理人は年々増えている。近年、日本で料理を学んだのちに就労して…
2016年07月01日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 004　変化の種を見つけ育てる
004　変化の種を見つけ育てる
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2016年07月01日(金)
ホテル 連載
おもてなしの達人 鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 97 回｢時代で変化するもの｣
第 97 回｢時代で変化するもの｣
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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