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レストラン/RESTAURANT/

2016年03月28日(月)
NEWS
サービス業必須の知識「日本酒スタートアップセミナー」開催
サービス業必須の知識「日本酒スタートアップセミナー」開催
ウイスキー、ワイン、カクテルなど、あらゆるカテゴリーの日本の飲み物が高評価を得ていますが、インバウンドゲストにとっての…
2016年03月25日(金)
NEWS ホテル
ヒルトン成田　 齋藤裕之新料理長就任による新メニュー発表会
齋藤裕之新料理長就任による新メニュー発表会
3月24日、ヒルトン成田は齋藤裕之新料理長就任によるメディア向けイベントを開催した。会場は同ホテル テラス バー（ロビーフロ…
2016年03月25日(金)
レポート ホテル
レポート　 宿泊・外食・給食産業向け 合同専門展示会「HCJ2016」開催
宿泊・外食・給食産業向け 合同専門展示会「HCJ2016」開催
　今年もホスピタリティーとフードサービスの合同専門展示会「HCJ2016」が2月16 日㈫～ 19 日㈮の4 日間、東京ビッグサイト（東…
2016年03月25日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会　 2016 年1 月の外食産業市場動向 暖冬の前半に売り上げ好調、前年を上回る
2016 年1 月の外食産業市場動向 暖冬の前半に売り上げ好調、前年を上回る
　1 月は、前半の暖冬傾向による売り上げ好調が後半の悪天候による影響をカバーし、月全体の売り上げは前年を上回る105.3％とな…
2016年03月25日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 ハーバードで一番人気の国
ハーバードで一番人気の国
　日本は課題もあるとはいえ他国と比較して素晴らしい点が多く、戦える力がある。世界のトップクラスの人々が学びに来るという…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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    堀内 雅人氏、6月1日付で渋谷エクセルホテル東急と渋谷東急REIホテルの新総支配人に就任
    ホテル人事異動ニュース　渋谷エクセルホテル東急／渋谷東急REIホテル
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