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/WEDDING/
2024年03月14日(木)
NEWS
レポート
100%植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」が日本上陸
ミシュランシェフを擁するカルフォルニアのスタートアップがプラントベースの代替乳製品の可能性を打ち出す
プラントベースの代替乳製品で⾷の可能性に挑むエクリプス・フーズ・ジャパン㈱(本社:東京都千代⽥区、代表取締役 御宮知…
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号 特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
2024 年1 月の観光庁発表によると、2023 年訪日外国人数は2019 年比で8 割まで回復、訪日外国人旅行消費額は5 兆2,923 億円と過…
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《旭川市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《旭川市編》
今回は北海道において札幌市に次ぐ人口規模を抱える旭川市を取り上げる。同市は軍都として開けた歴史があり、農業や食料品、パ…
2024年03月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 017 [ 特別企画1 ]デスティネーション富士北麓 075 [ 特別企画2 ]…
2024年03月11日(月)
NEWS
インタビュー
レポート
ホテル
M&Aで再生した岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造の飛躍
生原酒シリーズ innocent を皮切りに新展開、炭火焼ステーキとのペアリングで日本酒の新境地ひらく
酒造創業1772年、岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造㈱(岩手県岩手郡雫石町、代表取締役社長 山田栄作)は、M&Aにより2021年に経営を…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルビジネス 2025
【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
(株)ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ(東京…
■業界人必読ニュース
デスティネーションとしての那覇&沖縄の未来を深堀り、月刊ホテレス主催「ホテルマネジメントセミナーin那覇」2月26日開催決定
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過去最高のホテルマーケットの到来を前に各社の戦略と展望は如何に、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2025」
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望が一挙登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2025」
2024年12月号 TOP RUNNER 第11回 スタジアムシティホテル長崎 (株)リージョナルクリエーション長崎/(株)リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
2024年11月号 TOP RUNNER 第10回 フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
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鹿児島初のルーフトップバーも登場!鹿児島天文館に「THE ROOF」オープン
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