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2024年03月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
月刊ホテレス 2024年3月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 017 [ 特別企画1 ]デスティネーション富士北麓 075 [ 特別企画2 ]…
2024年03月11日(月)
NEWS
インタビュー
レポート
ホテル
M&Aで再生した岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造の飛躍
生原酒シリーズ innocent を皮切りに新展開、炭火焼ステーキとのペアリングで日本酒の新境地ひらく
酒造創業1772年、岩手県最古の酒蔵・菊の司酒造㈱(岩手県岩手郡雫石町、代表取締役社長 山田栄作)は、M&Aにより2021年に経営を…
2024年03月04日(月)
NEWS
レポート
ホテル
公益社団法人 全国調理師養成施設協会「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」
第39回グルメピック全国大会、最高賞は宮城調理製菓専門学校の關 開誠さん、調理師学校生のNo.1に
公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長:服部幸應、所在地:東京都渋谷区) は、調理師学校の学生・生徒による調理技術…
2024年03月04日(月)
NEWS
ホテル
日本ホテル協会、若者向けに「ホテルの仕事の魅力」をマンガでアピール
HPにて「ホテルの仕事の魅力」を若者向けにマンガでアピール、期間限定でマイナビでも公開
一般社団法人 日本ホテル協会(定保英弥会長:㈱帝国ホテル 代表取締役社長)は、このほど、ホテルの仕事に興味を持ってもら…
2024年02月15日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2024年2月号 目次
月刊ホテレス 2024年2月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 017 [ 特別企画1 ]祝・70周年 山の上ホテル 030・138 [ 特集 ]F&Bの…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…
■業界人必読ニュース
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
<参加費無料> 7.11開催 地方創生セミナー 飛騨高山 ~ 地域価値の最大化に向け「せとうちエリア」の取り組みと高山地区の可能性
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
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JR東海グループ/ヒルトン 「ヒルトン高山リゾート」を2026年秋にリブランド開業
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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複数人での旅行需要に対応、ベッセルホテル広島 平和大通り8月4日開業
ホテル開業ニュース ベッセルホテル広島 平和大通り
観光庁、2025年5月分「宿泊旅行統計調査」第1次速報を発表
観光データファイル 観光庁/宿泊旅行統計調査
(株)オークラ ニッコー ホテルマネジメント 6月26日付で新社長に髙坂 秀周氏が就任
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
100%植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
100%植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
フォーブス・トラベルガイド ホテル・スター・バー・アワード 2025にて日本の4ホテルが受賞
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2021年11月19日号 トップインタビュー ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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ソルト・グループ新ブランド・‟THE HUNDRED“が提案する、‟幸せに生きる“ライフスタイルのニュースタンダード
毛利愼の外食エンターテインメントVol.136
大阪にてKOKO HOTELが3店舗目の展開、「KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前」全320室規模でオープン
ホテル開業ニュース ポラリス・ホールディングス株式会社/KOKO HOTEL 大阪なんば 千日前
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