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2022年9月23日号 特集 ホテルの人材(リテンション編)

特集 ホテルの人材(リテンション編)

【週刊ホテルレストラン2022年09月23日号】
2022年09月22日(木)
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業界のみならず、日本全国の最大課題となりつつある人材不足。パンデミックによりゲーム・チェンジした現代において、働き手を確保できている企業は、Afterコロナ期に入ってからのビジョンを描くことができるが、確保に不安があればそれは砂上の楼閣になりかねない。
 
その状況下での人手確保に関して、「採用」とセットで考えなくてはならないのは、人材の定着=リテンションである。せっかくのリクルーティングも、長く勤務し、そして有効的に貢献してくれなくては、結果組織は衰退するのは明らかだ。本特集では前号の『ホテルの人材(採用編)』に続き、リテンションにフォーカスして分析&リポートする。「働いてほしい人ほど、すぐに辞めてしまう……」などと考えなくてもすむ企業を目指す一助となることを願って。
 
 
Contents  
26 総論 リテンション策の根本は、従業員とのコミュニケーションの密度が肝 
本誌 林田研二 
 
28 分析 ホテル業界の採用・退職動向と対策を読み解く
小社・人材チーフ 池田俊 
 
30 アンケート コロナ禍を経てスタッフのリテンション難易度はより困難になってきている
コロナ禍以前よりリテンション策に力を入れており、継続しているホテルが多い 
 
32 データ 寄せられた生の声 
 
36 事例 経営者の想いが何も伝わっていなかった。その挫折を乗り越え、100年企業の実現に突き進む「フジコン」に学ぶ採用&リテンション成功の秘訣 
フジコン(株) 代表取締役社長 大島右京氏 
 
40 インタビュー 2週・連続インタビュー 【第2回】
「この会社で働きたい」と思う仲間を増やそうとする姿勢が人材問題を解決する
(株) M&AProperties 取締役兼飲食紹介事業部長 飛田雄基氏 
 
42 インタビュー 多様性のある働き方を認め、その仕組みを構築した企業の競争力が高まる時代が到来
TMI総合法律事務所 弁護士 大嵜将史氏 
 
46 インタビュー ありがとうの連鎖が、新たな企業文化の醸成につながる新サービス「インセンティブ・プラス」宿泊業界向けにトライアル導入先を募集中
(株)イーウェル 代表取締役社長 稲葉章司氏/
(株)イーウェル HRソリューション本部 本部長 梶村幸輝氏
 
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本記事は2022年9月23日号 特集の一部紹介記事です。
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