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(株)シンクロ・フード 求人飲食ドットコム 2023年度上期の飲食店の平均給与(業態・業種別)を発表

シンクロ・フード 求人飲食ドットコム 2023年度上期の飲食店の平均給与(業態・業種別)を発表

【月刊HOTERES 2023年11月号】
2023年11月22日(水)
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 飲食店専門の求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」を運営する(株)シンクロ・フード(本社・東京都渋谷区)は、2023年 10月 16日、求人飲食店ドットコムに登録された 2023年度上期における募集時平均給与データを発表した。
 
 それによると、平均月給は、東京都は 285,379円で 2022年度下期から5,815円上昇(前半期比 102%)、大阪府は 272,563円で同比 +4,710円(前半期比 102%)。また、愛知県は263,668円で同比 +7,214円(前半期比 103%)、福岡県は同比 +7,579円で、257,487円(前半期比 103%)となり、人手不足が深刻化し給与上昇につながったとみられる。
 
 業態別では、東京における「イタリアン」「和食」「居酒屋・ダイニングバー」「カフェ・喫茶店」「洋食・西洋料理」の 5業態いずれも前半期から上昇。最もアップしたのは「イタリアン」で、+7,442円、上がり幅が少なかった「カフェ・喫茶店」でも +850円となっている。また、職種別平均給与額では、前半期と変わらず、東京都・大阪府ともにサービス・ホールよりも調理スタッフの給与額が高い結果となった。

 

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