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レストランオープン情報  渋谷 フランス料理 

mon atelier モナトリエ

【月刊HOTERES 2016年11月号】
2016年11月11日(金)
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オーストラリア仔羊のローストそのジュ 青森県産ニンニクのピュレ 2,100円(2人前から) 表面はカリッと、内面はしっとりクリーミーに仕上げ、骨付き仔羊肉の美味しさを満喫。

シャンデリアが煌めく上質な空間で
繊細で美しい料理とワインを味わう
 
 渋谷でおしゃれに食事をしたいときにぴったりなレストランが誕生した。店内は白木の格子のあるメインルーム、モダンなサブルーム、シャンデリア輝くカウンター席、エレベーターで直行できる個室と4つの表情のスペースがある。世界的に活躍する森田恭通氏のインテリアデザインの妙。料理もワインも上質でありながら、料金がおさえられているのは、渋谷に大人がくつろぐ上質な空間を作りたいという願いからだ。マネジャーでシニアソムリエの樋口正樹さんは、「レストランとしてはもちろん、『デザートワインを〆に』などと2軒目のバーとして粋な使い方をなさる方もいらっしゃいます」という。「アラカルトは2人同じ料理を召し上がっていただくスタイルなので、お互いの共感がひろがると好評です」と繊細で美しい料理が評判の佐藤和昭シェフ。店名の「私のアトリエ」は、まさにゲストファーストを表している。


北海道産帆立貝と季節野菜のポワレ 生ハムのソースとその泡 1,250円(2人前から) 帆立貝の味わいを引き立てる絶妙なソース。目も存分に楽しませてくれる美しい色彩の一皿。

渋谷駅から5分ほど、宮益坂を宮下公園方面に少し入った瀟洒なビルの2階。軽やかな階段を上がってドアを開けると、森田恭通氏のグラマラスがデザインしたシックでゴージャスな世界に浸れる。
料理長の佐藤和昭氏。

東京都渋谷区渋谷1-10-12-2F tel.03-6427-4611
http://mon-atelier.jp/
営業時間
ディナー 17:30〜24:00(ラストオーダー22:30)
定休日なし
ディナーコース7,300円
アラカルト1,300円(2人前より)
ワイングラス800円〜、ボトル6,000円〜
アルコール多種類の酒類が揃う
席数30席
個室1室(2名〜4名)
サービス料10%
クレジットカードMASTER、AMEX、JCB、VISA
経営株式会社Bongoutnoh
開業2016年7月15日
 

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