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2019年1月4・11日号合併号 

特集Ⅱ 注目の企業2019

【週刊ホテルレストラン2019年01月11日号】
2019年01月11日(金)
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ホテル市場での競争が激化する中、市場の中で優勝劣敗の差が明確に現れ始めている。そのような市場の中で主要プレーヤーたちは2019 年以降をどう見据えるのか。また、そこに勢いと共に新規参入してきたプレーヤーたちはどう戦うのか。キーパーソンたちに聞いた。また、それらプレーヤーたちを強力なパートナーとして支える注目の企業たちにも、彼らが業界をどのような姿勢で支えていくかについて聞いた。
 
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本記事は2019年1月4・11日合併号 特集の紹介記事です。
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CONTENTS

■アコーホテルズ
代表取締役
エリック・ディグネシオ氏

新ブランド含め展開が続々
“HEARTIST”たちによる
ユニークな滞在経験の提供を目指す
(全文は本誌にて掲載)

■ヒルトン
日本・韓国・ミクロネシア地区 運営最高責任者
ティモシー・ソーパー氏

ヒルトンは今年100周年
次の100年に向け、
様々なチャレンジを推進
(全文は本誌にて掲載)

■日本ハイアット㈱
日本・ミクロネシア地区 代表取締役副社長
坂村 政彦 氏

新ブランド含む積極的な開発と同時に
ハイアットの基本理念は忘れない
(全文は本誌にて掲載)

■マリオット・インターナショナル
日本・グアム担当 エリアバイスプレジデント
ヴィクター 大隅 氏

2018年は飛躍のための準備の年
2019年はいよいよ始動の時
(全文は本誌にて掲載)

■㈱東急ホテルズ
代表取締役社長
小林 昭人 氏

渋谷地区・1220室で「渋谷MICE」を訴求
地域性・世界標準・食の強化とともに、
組織力を高める
(全文は本誌にて掲載)

■星野リゾート
代表
星野 佳路 氏


星野リゾートブランドを磨き続け、
世界で通用する
ホテル運営企業を目指す
(全文は本誌にて掲載)

■ハレクラニ沖縄
総支配人
吉江 潤 氏

ドリームチームが集結!
世界を代表する
ラグジュアリーリゾートを目指す
(全文は本誌にて掲載)


 

■ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱
代表取締役社長
井上 理 氏


多彩なブランドの新規開業ラッシュを経て
ホテルオペレーションの
スペシャリストを目指す
(全文は本誌にて掲載)


 

 
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■ネストホテルジャパン㈱
代表取締役
河内 中 氏

ゲストもスタッフもターゲットを絞り込んだ上で
“こだわらない”ホテルを目指す
(全文は本誌にて掲載)


 

■コアグローバルマネジメント㈱
代表取締役
中野 正純 氏

2018年は成長のための
基盤整備の年
新たな挑戦がこれから始まる
(全文は本誌にて掲載)


 

■㈱フェリーチェ
代表取締役
大森 真 氏

2019年への仕込みは完了。
ブランド力とマネジメントの
強化で独自性を推進
(全文は本誌にて掲載)

■R ホテルズインターナショナル㈱
専務取締役
片野 真治 氏

小さなチェーンが持つ大きな野望
インターナショナルチェーンに向けて
(全文は本誌にて掲載)

 

■トーセイホテル神田㈱
代表取締役社長
檜山 元一 氏

新参者ゆえの「絶対的ユーザー目線」で
概念を超えた
“これからのホテル”を展開
(全文は本誌にて掲載)

■ホスピタリティマネジメント㈱
代表取締役社長
菅野 潔 氏

誠実な姿勢が人の心を動かす
100分の1秒を縮めるアスリートのように
たゆまぬ努力を継続していく
(全文は本誌にて掲載)

■三井デザインテック㈱
常務取締役
飯田 和男氏

着実な実績と信頼を得る仕事で案件数が急増
新規ホテルのブランディングから戦略的改装まで
幅広くホテルプロジェクトをサポート
(全文は本誌にて掲載)

■ドリームベッド㈱
代表取締役社長
小出 克己氏


それぞれの宿泊施設が求める眠りに対して
個別型で対応するものづくりを通じて
ベッドをオーダーメイドする時代が到来
(全文は本誌にて掲載)

 
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■フランスベッド㈱
代表取締役社長
池田 茂 氏


新しい視点で商品開発にチャレンジし、
積極的に発信していきたい
(全文は本誌にて掲載)


 

■㈱キャブ
代表取締役
苦田 高志 氏

ダイレクトブッキング(自社サイト予約)の増加に貢献
“一線を超える”から実現できる
「業者」ではない「良きパートナー」
(全文は本誌にて掲載)




 

■㈱ブライド・トゥー・ビー
代表取締役
伊藤 誠英 氏

シェフの派遣に特化した
シェフズスパイスをスタート
~必要なときに必要なシェフを~
(全文は本誌にて掲載)

■㈱エスプレシーボ・コム
代表取締役
安東 徳子 氏

AIと人間が仕事を奪い合う近未来において
10年後も生き残るウエディングスタッフとは?
(全文は本誌にて掲載)

■㈱エフラボ
代表取締役
松井 正尚 氏

~倉庫に眠っていませんか?~
椅子は大切なお客さまを迎えるために
欠かせない“おもてなし”の1つです
(全文は本誌にて掲載)

■㈱アクティエ
営業本部長
山田 純也 氏

新郎新婦の満足度を高める
ウエディングをともに作りたい!
〜集客・成約率・単価アップ、生涯顧客作り、安定経営支援も~
(全文は本誌にて掲載)

■㈱オリジナルあい
代表取締役社長
纐纈 暁久氏

どこにもない食品メーカーを目指して
栃木県那須塩原市に焼き菓子工場設立
~今夏、厳選された日本の海と大地の恵みをグルメギフトに~
(全文は本誌にて掲載)

■ジュノー㈱
代表取締役
飯岡 大学 氏

時代は変わった。ウエディングには、
「業者」ではなく「パートナー」が必要です。
(全文は本誌にて掲載)

 

 
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