栗原心平氏（左）と総料理長の小堀仁氏（右）

　浅草ビューホテル（東京都台東区）は2021 年4 月まで、料理家 栗原心平氏の監修のもとホテルシェフが考案・作成した期間限定メニュー5 品を販売中。スカイグリル武藏では「オーソブッコトマト煮込み」をワゴンブッフェメニューの一つとして提供。GRILLDINING 薪火では「薪火スペアリブBBQ ソース」（2600 円）を用意。Sweets&Bakery 穂乃華では、「パリッとモチっとカレーパン」（300 円）、「黒酢のやわらか酢豚」（1800 円）、「柿のブランマンジェ」（600 円）を販売する。※料金は税込み