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2020年12月25日号 トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 ネイザン・クック 氏

トップインタビュー キンプトン新宿東京 総支配人 ネイザン・クック 氏

【週刊ホテルレストラン2020年12月25日号】
2020年12月22日(火)
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DNA はパイオニア。キンプトンブランドが東京に開業。

---キンプトン新宿東京の開業おめでとうございます。まずはこのキンプトンホテルズ&レストランツというホテルブランドについて教えて下さい。

 ありがとうございます。キンプトン新宿東京は「キンプトンホテルズ&レストランツ」(以下「キンプトン」)というインターコンチネンタルホテルズグループ(以下「IHG」)のブランドの一つであり、1981年に創業者であるビル・キンプトンによってアメリカのサンフランシスコで誕生したホテルブランドです。

 キンプトンはブティックホテルのコンセプトをアメリカに初めて導入した業界のパイオニアであり、滞在されるお客さまに大胆でユニークな、遊び心のあるデザインと、デザインだけでなく独創的でありながらもパーソナルで、人と人とのつながりを大切にした、心のこもったサービスを提供するホテルブランドです。
 現在世界で75 のホテルを運営しており、また、32 軒のホテルの開業が決まっています(※ 2020 年9 月30 日時点)。

---そのキンプトンのコンセプトを受けて、キンプトン新宿東京がどのような特徴を持ったホテルであるのかについて教えて下さい。

「New York meets Tokyo」のような、ニューヨークのイメージを、この新宿東京で表現したホテルとなっています。同時に、キンプトンの第一号店はサンフランシスコであり、ニューヨークとサンフランシスコそれぞれのインスピレーションを感じさせる洗練されたデザインの客室やパブリックスペース、そしてスタッフの心あるサービスが特徴です。

 また、デザイナーとして、ニューヨークを拠点に世界各国で活躍し、高い評価を得ているロックウェル・グループをパートナーとして迎えており、インテリアのさまざまなところにインターナショナルなテイストを感じていただけるホテルとなっています。さらに、廊下や窓など館内のさまざまな所には数多くの小さな装飾が細部にまで施されており、そこからはトラディショナルなニューヨークの雰囲気を感じていただける作りにもなっています

---開業して間もないですが、予約開始後、さらには開業後の反響などいかがでしょうか?

 今はどのホテルにとってもチャレンジングな時期です。当然最初のプランとは大きく異なってきます。週末はGo To キャンペーンのおかげもあり稼働率も良いですが、平日はまだ低い状態です。新宿エリアはインバウンド旅行者の需要が大きなエリアですし、私たちもそこを狙っていました。今は国内のお客さまに認知をしていただける取り組みを行なっています。

 その一方で大切にしているのはプライスポジショニングをしっかりと守ることです。通常、多くのホテルが稼働率を追ってしまいプライスポジショニングを守れないことが多いのですが、そこをしっかりと維持することで将来より良いビジネスにつながると私は考えており、そこを大切にしています。

---プライスポジショニングは重要でありながらも競合ホテルの販売価格等に影響されることもあり、維持するというのは容易ではありませんよね。守り続けるというのは大切なことだと思います。目標とされているADR はいくらでしょうか?

 私たちはラグジュアリーブランドのホテルですので、最低の1 室単価は税抜きで約4 万5 千円程度を考えています。

---キンプトン新宿東京は一部の客室がペットと泊まれるという点がほかの東京のインターナショナルチェーン、もしくはハイクラスホテルにはないユニークな点です。その反響はいかがでしょうか?

 先にお話をしたように、アメリカにブティックスタイルのコンセプトホテルという概念を持ち込んだのはビル・キンプトンであり、そのパイオニアスピリットはキンプトンのDNAとも言えます。ペットフレンドリーのプログラムは世界中の全てのキンプトンで導入されており、そこにもキンプトンのパイオニアスピリットが表れています。
 キンプトン新宿東京では、実際に宿泊のお客さまの約10%はペット同伴でして、さらに上位カテゴリーのお部屋に泊まれる方が多く、ビジネスに貢献をしてくれています。

 

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