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2021年3月19日号 特集 “私流”独立系ホテル・旅館の生き残り論

2021年3月19日号 特集 “私流”独立系ホテル・旅館の生き残り論

【週刊ホテルレストラン2021年03月19日号】
2021年03月18日(木)
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 コロナウイルスの感染拡大の大きな波が到来し、全国の観光業界が一段と深刻な事態になった。コロナ禍において、宿泊施設の経営者の方々はどのような「生き残り策」を考えているのだろうか。本誌では、独立系ホテル・旅館の経営者インタビューを行ない、13 施設の"私流"生き残り論を紹介する。

Contents
18 イントロダクション
19  (株)檜山地域振興公社(旅庭 群来) 代表取締役 棚田 清氏
20 ほほえみの宿 滝の湯 代表取締役 山口 敦史氏
21 奥州秋保温泉 蘭亭 代表取締役社長 菅原幸子氏
22 ひなの宿ちとせ 代表取締役社長 柳 一成氏
23 ホテルアリヴィオ 代表取締役 濱 哲史氏
24 綿善旅館 若おかみ 小野 雅世氏
25 御所坊 主人 金井 啓修氏
26 (株)関屋リゾート(ガレリア御堂原) 代表取締役 林 太一郎氏
27 (株)河口湖第一ホテル(風のテラスKUKUNA) 代表取締役社長 宮下 明壽氏
28 名古屋ビーズホテル(株) 代表取締役社長 櫟木 善博氏
29 なごみ宿 都和 女将 太田 佳子氏
30 (株)パームロイヤル(ホテルパームロイヤルNAHA) 代表取締役 総支配人 高倉 直久氏
31 (株)ナビ(ホテルグリーンコア) 代表取締役社長 金子祐子氏
32 コンサルティング最前線:デロイト トーマツ ファイナンシャルアドバイザリー合同会社

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本記事は2021年3月19日号 特集の一部紹介記事です。
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