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カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる
2018年04月20日(金)
インタビュー プロフェッショナル ホテル 連載
カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる
カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita バーテンダー 阿部 央（あべ・あきら）  
特集　 観光資源の宝庫、広島　 誘客拡大へのネクストステージ
2018年04月20日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
特集　 観光資源の宝庫、広島　 誘客拡大へのネクストステージ
観光資源の宝庫、広島　 誘客拡大へのネクストステージ
  サミット開催時には、元アメリカ合衆国大統領バラク・オバマ氏の訪問が注目を集めた広島県。雄大な世界遺産の厳島神社に加え…
特集　 新規開業ホテル動向分析〈北海道編〉
2018年04月13日(金)
インタビュー レポート ホテル
特集　 新規開業ホテル動向分析〈北海道編〉
新規開業ホテル動向分析〈北海道編〉
2015 年前後の異常なホテル市場高騰は、ホテル関係者だけでなく異業種の事業者へのホテル意欲も刺激し、さまざまなプレイヤーが…
桐明幸弘　大山美和 「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～ 連載⑦ 旅館の経営環境の調査 （ビジネスデューデリジェンス＝ BDD）
2018年04月06日(金)
連載
桐明幸弘　大山美和 「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～ 連載⑦ 旅館の経営環境の調査 （ビジネスデューデリジェンス＝ BDD）
「旅館の事業承継と地方創生について」 ～地域一体再生のご提案～ 連載⑦ 旅館の経営環境の調査 （ビジネスデューデリジェンス＝ BDD）
　前回からは、このスキームの各プロセスについて実行可能となる方法を解説しています。今回は地域一体再生にかかわるすべての…
2018年04月06日(金)
連載
“NO STAY NO LIFE” ～ オンリーワンの宿づくり ver.2 ～　 連載⑤ インタビュー　赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人　稲葉博幸氏
連載⑤ インタビュー　赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人　稲葉博幸氏
赤倉観光ホテル・東府やResort&Spa-Izu 総支配人 稲葉博幸氏 〈プロフィール〉1962 年生まれ。1985 年大倉観光開発株式会社…
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2018年06月22日号
    2018年06月22日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】デスティネーション愛知 内に秘めたポテンシャルがいよいよ花…
    【トップインタビュー】
    レッド・プラネット・ジャパン 代表取締役社長 ティム・ハン…

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    HOTERES EYE ランプライトブックスホテル名古屋　 コンセプトは本屋が運営するホテル「本の世界を旅する」ために泊まるという提案
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    東急電鉄　 2020年6月、三島駅南口に富士山を一望できる新たなホテルが誕生 東急グループの事業拠点である伊豆半島の回遊性向上・地域活性化を目指す
    東急電鉄　
    「料理人の教育論」　 第二十七講　 ANA クラウンプラザホテルグランコート名古屋 総料理長 早坂 敏夫 氏　 情熱と信念　そして誇りを持ち 常に向上　前進に努めてほしい
    「料理人の教育論」　 第二十七講　 ANA クラウンプラザホテルグランコート名古屋 総料理長 早坂 敏夫 氏　
    2018年6月22日号　トップインタビュー ㈱レッド・プラネット・ジャパン　 代表取締役社長（Red Planet Hotels Chief Executive Officer & Executive Director）　 ティム・ハンシング 氏
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    書籍紹介　2018 年5 月24 日発売予定！ 『ホテルデータブック 2018』
    関電不動産開発（株）、（株）パレスホテル　 パレスホテル、宿泊主体型の新ブランドを大阪市北区堂島浜に2020年3月に竣工
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    森トラスト（株）　 『（仮称）赤坂二丁目プロジェクト』国家戦略特別区域計画 認定 国際水準の滞在機能を中心とするホテル含む観光支援施設や歴史文化発信施設を整備
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    2018年6月15日号　トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤 友康 氏 「リスクを背負う」トータルプロデュースで躍進 独自の運営ノウハウを武器に、地域に根付き、愛される事業を展開
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    マリオット・インターナショナル　 「ザ・リッツ・カールトン ヨットコレクション」予約受付を開始
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    東急電鉄　 2020年6月、三島駅南口に富士山を一望できる新たなホテルが誕生 東急グループの事業拠点である伊豆半島の回遊性向上・地域活性化を目指す
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    編集部注目の商品・サービス　「Mシーツ」　 ２人で4 分かかったベッドメイクを１人で1 分30 秒に削減、画期的“シーツ”が客室清掃時間を大幅に圧縮！ 人員不足に苦しむホテル清掃に大革命を起こすベッドメイクをもっと簡単に！
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    （株）エフ・ジェイ ホテルズ　 『ハイアット リージェンシー 福岡』2019年5月閉館。2019年冬にリブランドオープン！
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    （株）東急ホテルズ　 渋谷ストリームエクセルホテル東急2018年9月13日開業
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    関電不動産開発（株）、（株）パレスホテル　 パレスホテル、宿泊主体型の新ブランドを大阪市北区堂島浜に2020年3月に竣工
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    ヒルトン　 日本初のダブルツリーブランドのリゾートタイプ「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」を6月1日に開業
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